Спека, посуха та зростання цін знижують врожай оливок у Португалії

Підсумки

Очікується, що виробництво оливок у Португалії скоротиться на 20 відсотків у 2025/26 сезоні через погодні умови, причому особливо постраждають південний регіон Алентежу та північний регіон Трас-уш-Монтеш. Незважаючи на нижчу врожайність, очікується хороша якість плодів та їх регулярне дозрівання, але виробники стикаються з такими проблемами, як зростання витрат та низькі ціни на оливки, що викликає занепокоєння серед традиційних виробників та закликає до втручання уряду для забезпечення справедливої ​​оплати.

Виробництво оливок у Португалія очікується, що у 2025/26 сільськогосподарському році знизиться на 20 відсотків дані від Національного інституту статистики (INE).

INE оцінює, що продуктивність оливкових гаїв досягне 2,801 кілограма на гектар у 2025/26 році, що менше ніж 3,501 кілограма на гектар у попередньому сезоні та трохи нижче середнього показника за п'ять років.

Інститут повідомив, що високі температури та сильні весняні вітри спричинили опадання квітів та нерівномірне зав'язування плодів у південному регіоні Алентежу, на який припадає більша частина виробництва оливкової олії в країні. У північному регіоні Трас-уш-Монтеш волога та холодна погода також перешкоджала зав'язуванню плодів.

"Згодом високі температури та відсутність літніх опадів перешкоджали розвитку оливкових культур, що погіршило ситуацію в регіоні Трас-уш-Монтес через пожежі, що знищили значні площі традиційних оливкових гаїв», – написала INE.

Незважаючи на нижчу врожайність, інститут заявив, що зібраний врожай підтвердив хорошу якість плодів та регулярне дозрівання, з очікуваннями виробництва високоякісної оливкової олії.

Оцінка INE узгоджується з попередніми прогнозами національної асоціації виробників Olivum, яка передбачала 20-відсоткове скорочення виробництва оливок та 10-відсоткове падіння виробництва оливкової олії.

"«У вирішальні місяці для виробництва оливкової олії ми зіткнулися з надзвичайно посушливою ситуацією», – сказала Сусана Сассетті, виконавчий директор Olivum. ​"Порівняно з попереднім сезоном, багато оливкових гаїв не змогли підтримувати нормальний розвиток плодів.

Вона додала, що сектор стикається з дуже нерівномірним збором врожаю за регіонами та сортами, із загальною тенденцією до скорочення виробництва.

За оцінкою Європейська комісія Згідно з даними, Португалія виробила 21 300 метричних тонн оливкової олії у першому місяці сезону 2025/26 року і, як очікується, завершить сільськогосподарський рік із загальним обсягом виробництва близько 150 000 метричних тонн.

Це було б значно нижче початкові прогнози від 170 000 до 180 000 тонн, вироблених у вересні, а також 177 000 метричних тонн, вироблених у попереднього врожайного року.

Падіння виробництва відбувається на тлі зростання витрат на робочу силу, добрива, паливо та пестициди, а також чергового року низьких цін на оливки для фермерів.

Національна сільськогосподарська конфедерація Португалії (CNA) описала ситуацію як ​"«причина для великого занепокоєння» для традиційних виробників, зазначивши, що ціни на оливки впали до 0.55 євро за кілограм, порівняно з 0.75 євро у 2024 році та 1.10 євро у 2022 році.

"Окрім незрозумілого падіння цін у рік зниження виробництва, багато виробників постачають свої оливки на млини, не знаючи, скільки і коли вони отримають оплату. CNA сказав(-ла), додавши, що деяким фермерам повідомили, що виплати можуть не надійти до вересня наступного року.

Конфедерація також вказала на зростання витрат на помело, зокрема на тимчасове підвищення податку на додану вартість на послуги з помелу з шести до 23 відсотків. Очікується, що ставка повернеться до шести відсотків у січні 2026 року.

CNA закликала уряд Португалії гарантувати ​"гідні доходи для фермерів» шляхом прийняття законодавства, яке забороняє виробникам отримувати оплату праці нижче їхніх виробничих витрат, та шляхом створення механізму забезпечення дотримання вимог.