Асоціація експортерів Криту відхиляє Nutri-Score

останні новини

Асоціація експортерів Криту (EAC) заявила, що виступає проти Nutri оцінка, яка залишається лідером у тому, щоб стати універсальною системою FOPL (front-of-pack-labeling) Європейського Союзу до 2022 року.

EAC, який представляє критських експортерів з різних секторів острова, включаючи сільське господарство, виробництво, популярне мистецтво та харчову промисловість, проаналізував причини, які вони вважають Nutri-Score ​"вводить в оману споживачів» та невідповідну систему маркування харчових продуктів для кількох критських харчових продуктів.

"Алгоритм Nutri-Score оцінює лише частину кожного харчового профілю та лише наступні елементи: енергетичну цінність, загальні жири, насичені жири, цукор, сіль, білок та кількість клітковини», – Калабокіс Алківіадіс та Карпадакіс Еммануїл, президент EAC. і віце-президент, пише а лист відправлено Olive Oil Times.

"Він не враховує загальну якість кожного харчового продукту або інгредієнта (натурального чи хімічного), а також рекомендоване щоденне споживання або можливу наявність корисних інгредієнтів, таких як вітаміни, біофеноли, антиоксиданти, мононенасичені жири», – додали вони.

"Результатом цього є те, що замість того, щоб представляти споживачам цінну інформацію щодо здорового харчування, Nutri-Score спрямовує їх від повністю натуральних продуктів або продуктів з одним інгредієнтом на користь оброблених продуктів, які можуть легко коригувати свої рецепти для досягнення більш високого балу. в алгоритмі, але не обов’язково стати здоровішим», — продовжили Алківіадіс та Еммануїл.

EAC посилається на ​"Жовтий C' віднесений до оливкової олії першого віджиму як один із конкретних прикладів того, чому асоціація виступає проти Nutri-Score. Лист був підписаний Асоціацією розливників оливкової олії Криту, Асоціацією мельників оливкової олії Іракліону та Асоціацією мельників оливкової олії Ханьї.

"Оливкова олія Extra Virgin, однокомпонентний натуральний продукт з науково доведеною цінністю для здоров’я та основним інгредієнтом, визнаним у всьому світі Середземноморська дієта, класифікується в категорії C, тоді як інші оброблені харчові продукти та безалкогольні напої виглядають як більш здорові та в вищій категорії (B або A)», — пишуть Алківіадіс і Еммануїл.

Про це також попередив EAC ​"катастрофічні наслідки як для виробників, так і для споживачів», якщо Nutri-Score буде обрано в його нинішньому вигляді та вимагатиме, щоб оливкова олія була звільнена від Nutri-Score або будь-якої іншої загальноєвропейської системи маркування харчових продуктів.

"Оливкова олія першого віджиму заслуговує не менше ніж найвищої категорії в будь-якій системі FOPL, яка буде відібрана», – пишуть Алківіадіс та Еммануїл. ​"Окрім оливкової олії, наш запит поширюється на повністю натуральні продукти або продукти з одним інгредієнтом (мед тощо), або ми пропонуємо виключити нас із будь-якої системи FOPL».

Призначення Nutri-Score ​"Yellow C' для оливкової олії також викликав критику з боку фермерів і виробників у двох інших країнах-виробниках Європи: Italy і Spain.

Однак прихильники Nutri-Score стверджують, що оливкова олія першого віджиму отримала найвищу можливу оцінку жирів і олій. Його прихильники стверджують, що оцінки Nutri-Score призначені для порівняльного використання між продуктами однієї групи продуктів харчування, а не між продуктами з різних харчових груп.

"Nutri-Score жодним чином не штрафує оливкову олію», – сказала Пілар Галан, старший член дослідницької групи з епідеміології харчування в університеті Сорбонна Паризький Північний університет. Olive Oil Times В Інтерв’ю в лютому 2021 року.

"Оливкова олія має рейтинг C, що є найкращим показником для доданих жирів, приправ або кулінарних, і навіть рослинних олій», – додала вона. ​"Цей рейтинг повністю відповідає рекомендаціям громадського здоров’я. В Іспанії, як і скрізь, [ці рекомендації] не передбачають споживання оливкової олії без обмежень».

"Якщо споживачі хочуть вибрати пляшку олії, завдяки етикетці Nutri-Score, розміщеній на продуктах супермаркету, вони легко побачать, що оливкова олія займає найкращий рейтинг у порівнянні з іншими оліями», – підсумувала вона.

Тим не менш, два комітети Європейського парламенту мають закликав Європейську Комісію звільнити харчові продукти з одним інгредієнтом від будь-якої універсальної системи FOPL, прийнятої профспілкою.