Business
Extra Virgin споживання оливкової олії Згідно з нещодавно опублікованим звітом Італійської конфедерації сільського господарства (CIA) і Nomisma, консалтингової компанії з маркетингових досліджень, в Італії, за оцінками, зросте на 10 відсотків протягом наступних - років.
Зростання попиту на продукт виникає навіть у зв’язку з тим, що споживчі витрати, як очікується, скоротяться на 10 відсотків протягом наступних трьох десятиліть. Це зменшення буде відображати скорочення населення Італії, але також демонструє зростаючу важливість оливкової олії першого віджиму для нового покоління споживачів.
У звіті загалом встановлено, що в міру виходу країни з Пандемія COVID-19, італійці зосередили свою увагу на більш здорових і місцевих варіантах їжі.
Поряд з оливковою олією першого віджиму, попит на органічні продукти, за оцінками, зросте на 44 відсотки протягом наступних 30 років. Також відновився інтерес до "Зроблено в Італії” продукти, включаючи оливкову олію, макарони, фрукти, овочі та вино.
Складаючи звіт, Nomisma повідомила, що вони опитали репрезентативна вибірка з 1,500 італійських споживачів щодо їхніх покупних звичок після пандемії.
Згідно з результатами опитування, карантин у країні суттєво вплинув на те, як італійці кажуть, що вони їдять і купують продукти.
Загальні споживчі витрати в Італії впали на 22% за перші чотири місяці року, але продажі продуктів харчування зросли на -% у квітні та на -% у перші місяці року.
-% респондентів сказали, що в результаті пандемії вони воліли купувати їжу з місцевих джерел.
Водночас 62 відсотки заявили, що вважають за краще купувати традиційні продукти окремих районах країни. Загалом 49% респондентів сказали, що купували продукти, які вони вважають корисними.
Більше статей на тему: Covid-19, Італія, Зроблено в Італії
Серпень 10, 2023
Андалузькі виробники прагнуть глибших торгових зв'язків з Японією
За останні 30 років споживання оливкової олії в третій за величиною економіці світу стабільно зростає, і андалузькі виробники прагнуть збільшити свою частку на ринку.
Може. 15, 2023 рік
Розумні етикетки на виставці італійської кухні
На одному з провідних продовольчих ярмарків Італії були присвячені технології відстеження для сприяння відстежуванню та запобігання шахрайству.
6 липня 2023 р
Цього літа туристи різного віку їдуть до гаїв і млинів
Незалежно від того, чи то обідають у гаю, чи беруть участь у зборі врожаю, чи просто дегустують олію, туристи тікають з міст, щоб провести літню відпустку серед олив.
Січень 16, 2024
Лідер МОК зосереджується на розширенні вирощування та боротьбі зі зміною клімату
Директор Міжнародної оливкової ради Хайме Лілло каже, що майбутнє виробництва оливкової олії лежить за межами Середземномор’я.
Може. 30, 2023 рік
Оливкова олія з пагорбів Верони, що отримала нагороду «Терпіння та інвестиційний прибуток».
Сім'я Кордіолі продовжує долати кліматичні виклики, щоб виробляти свою оливкову олію першого віджиму в одному з найпівнічніших регіонів вирощування оливок у світі.
Mar. 27, 2023
Попит на органічну оливкову олію зростає в усьому світі
До 2030 року ринок органічної оливкової олії може становити більше десяти відсотків від загального обсягу сектора, порівняно з нинішніми шістьма процентами.
Червень 12, 2023
Відстеження зростання оливкової олії в Японії
Зростаюча кількість і якість виробництва оливкової олії в Японії відкриває можливості для місцевих фермерів, а також для європейських експортерів.
Серпень 7, 2023
Італія стає найбільшим ринком для експорту органічної оливкової олії з Тунісу
Органічне виробництво Тунісу все більше користується перевагою великих італійських розливників.