Глобальний прогноз споживання оливкової олії зросте, очолюваний США, Китаєм, Бразилією

Світове споживання оливкової олії зросте ще на 3.2 відсотка в 2011/12 році, цього достатньо, щоб поглинути загальне виробництво, яке, за прогнозами, складе майже 3.08 мільйона тонн, згідно з листопадовим бюлетнем Міжнародної ради з оливкової олії.

І це зростання буде відбуватися не з восьми країн-виробників ЄС, оскільки їхнє загальне споживання падає. Однак у порівнянні з 2008/09 роком споживання оливкової олії в Китаї зросло на 50%, в Росії – на 47%, в Японії – на 35%, в Канаді – на 23%, а в Бразилії – на 20%.

Виробництво оливкової олії

У своїх затверджених цифрах на 2009/10 рік МОК повідомляє, що врожайний рік почався з 669,500 740,000 тонн глобальних перенесених запасів і завершився з 2.97 11.4 тонн. Світове виробництво досягло 1.4 мільйона тонн, що на 430,000 відсотка більше, ніж у попередньому сезоні. З них Іспанія виробила - млн. тонн, за нею йде Італія з - тис. тонн.

Світове виробництво на 2010/11 рік попередньо оцінюється в 3.018 мільйона тонн, що на 1.5 відсотка, і прогнозується зростання ще на 3 відсотки в 2011/12 році.

споживання
Загалом у 2.90/2009 році світ спожив 10 мільйона тонн оливкової олії — на 2 відсотки більше, ніж у попередній сезон, і на 5 відсотків більше, ніж у середньому за останні чотири врожайні роки. На ЄС/27 припадало 64 відсотки загального споживання, а на США – 9 відсотків.

Попередні дані свідчать про те, що світове споживання продовжує зростати, збільшившись на 3 відсотки в 2010/11 році і досягнувши 2.98 мільйона тонн. Серед країн, які не є членами МОК, очікується, що зростання споживання цього року становитиме 8.5 відсотка, завдяки США, Китаю, Бразилії та Канаді.

Імпорт

Світовий імпорт становив 652,000 2009 тонн у 10/40 році, з яких на США припадало 8 відсотків, Бразилія – 6 відсотків, Канада та Японія – по 3 відсотків, а Китай та Росія – по 653,000 відсотки. Експорт склав 7 тис. тонн, що на - відсотків більше.

За дванадцять місяців з жовтня по вересень цього року імпорт зріс до Бразилії (20%), Канади (5%) і США (7%) порівняно з аналогічним періодом минулого року, але впав на 12% в Японії.

Дані для Австралії та ЄС ще не були доступні за вересень, але цифри за перші одинадцять місяців показують падіння австралійського імпорту на 9 відсотків і зростання імпорту в ЄС на 12 відсотків.

Ціни виробника

Ціни в Італії нещодавно різко впали після досягнення рекорду в 3.92 євро/кг на 20 тижні поточного року виробництва. Зараз вони вийшли на той самий рівень, який був з лютого по жовтень 2010 року.

• Інформаційний бюлетень МОК за листопад 2011 року