Європа
Іспанія створила нову організацію для оливкової олії з вичавків, яка має на меті сприяти її використанню в різних секторах і ринкових нішах. Група, що складається з п’яти організацій, зосереджена на дослідженнях, просуванні та максимізації переваг оливкової олії з вичавків, крім споживання їжі.
Як найбільший у світі виробник оливкової олії, Іспанія привітала нову організацію в секторі оливкової олії. Професійна організація оливкової олії з вичавок (Organización Interprofesional del Aceite de Orujo de Oliva), офіційно визнана Міністерством сільського господарства, харчування та навколишнього середовища Іспанії минулого тижня, тепер приєднується до інших галузевих груп, включаючи Професійну організацію столових оливок та Професійну організацію іспанських олив. нафта.
З огляду на те, що країна, звісно, також є світовим лідером у оливкова олія з вичавок виробництва, цілі нової групи зосереджені на дослідженнях та просуванні нафти. Роблячи це, вони сподіваються сприяти використанню олії в харчовому секторі та секторах громадського харчування, де часто використовуються олії меншої якості.
"Ми не будемо працювати проти когось», — пояснила організація у релізі. "а краще працювати на користь оливкової олії з вичавок і шукати відповідні ніші ринків». У багатьох випадках це включає можливості замінити використання інших рослинних жирів, які, за словами організації, в основному надходять за рахунок імпорту.
Їхні зусилля максимізувати використання оливкової олії з вичавок можуть також дозволити отримати інші переваги, окрім споживання їжі, такі як її використання в косметиці та продуктах харчування тваринного походження, а також переваги, коли мова йде про навколишнє середовище. Оливкові вичавки можуть бути цінним джерелом енергії біомаси.
Група складається з п’яти організацій, які походять із різних областей ланцюга постачання оливкової олії. Що стосується виробництва, то членами є Національна асоціація підприємств з виробництва оливкової олії (ANEO), агропродовольчі кооперативи та Іспанська федерація промисловців і виробників оливкової олії (INFAOLIVA).
Промислова та виробнича сторона складається з Національної асоціації промислових пакувальників і переробників харчової олії (ANIERAC), Іспанської асоціації промисловості та експорту оливкової олії (ASOLIVA), а також вищезгаданого ANEO.
Незважаючи на те, що група вже офіційно визнана, вона все ще має чекати до травня або червня, перш ніж отримати економічну підтримку, щоб працювати над досягненням своїх цілей.
Більше статей на тему: Іспанія, оливкова олія з вичавок
Лютий 25, 2025
Ціни на іспанську оливкову олію падають через відновлення виробництва
Значний урожай в Іспанії, який уже становить 1.38 мільйона метричних тонн і продовжує зростати, призвів до різкого падіння цін на оливкову олію до рівня, якого не було з середини 2022 року.
Грудень 5, 2024
Звинувачення в широкомасштабному шахрайстві викликало суперечки в Іспанії
Генеральний секретар гігантського іспанського кооперативу Dcoop звинуватив ботлерів у продажу сумішей соняшникової олії, маркованих як оливкова.
Серпень 7, 2024
Модель ШІ з відкритим вихідним кодом точно передбачила ціни на оливкову олію
Модель точно передбачала коливання цін на оливкову олію та час, коли вона була розроблена в 2017 та 2018 роках. Її творець сказав, що її наукова основа залишається актуальною, і опублікував її.
Серпень 11, 2024
Користувачів соціальних мереж не вразило зниження податку на оливкову олію в Іспанії
Споживачі стверджували, що скасування податку на додану вартість для оливкової олії не призвело до значного падіння цін у супермаркетах.
Грудень 30, 2024
Іспанія розкриває неприємну правду про столові оливки
Високий вміст натрію в столових оливках викликає занепокоєння чиновників охорони здоров’я, але забруднення від процесу виробництва ще більше.
Червень 3, 2025
Знижки на оливкову олію в Італії викликають занепокоєння щодо якості та справедливого ціноутворення
Супермаркети в Італії пропонують оливкову олію першого віджиму за значно зниженими цінами, що викликає занепокоєння серед виробників щодо якості, чесної конкуренції та майбутнього вітчизняного вирощування оливок.
Mar. 28, 2025
Керівництво Філіппо Беріо бачить повернення Equilibrium на світовий ринок оливкової олії
Відновлення врожаю в Іспанії та високі врожаї в інших місцях призвели до падіння цін на походження та віщують зниження роздрібних цін, кажуть представники Berio.
Листопад 15, 2024
Після перемоги Трампа на виборах іспанський сектор столових оливок знаходиться на межі
Іспанські виробники чорних столових оливок, які вже страждають від тарифів, запроваджених під час першої адміністрації Трампа, побоюються, що на горизонті може статися ще більше.