Осколки кераміки в Хорватії розкривають римську оливкову олію та військову історію

Описуючи те, що зараз є сучасною Хорватією, Кассій Діо сказав, що люди майже не вирощують оливки, не виробляють вина. Сьогодні Хорватія має переваги в обох випадках, завдяки римській окупації.

Червень 24, 2021
Кеназ Філан

останні новини

У 2008 році археологи в Осієку, на сході Хорватії, розкопали Мурсу, раннє римське поселення. Більше десяти років по тому вчені продовжують збирати інформацію з виявлених артефактів.

Останні статті, що досліджують уламки імпортованих амфор з оливковою олією, великих керамічних посудин, дають нове уявлення про важливість оливкової олії для Риму – і значення Риму для індустрії оливкової олії Хорватії.

Описуючи завоювання Октавіаном Панонії (сучасна Хорватія), римський державний діяч та історик Касій Діон сказав, що люди не вирощували оливки і не виробляли вина. "за винятком дуже незначної міри і жалюгідної якості». сьогодні, Хорватія відмінна в обох, завдяки в основному римській окупації.

Див також:Відкриття 9th Миловарня Century в Ізраїлі проливає світло на стародавню торгівлю

Велике Іллірійське повстання (з 6 по 9 н. е.) невдовзі поставило під сумнів завоювання Октавіаном Паннонії. У якийсь момент повстанці досягли Риму за 10 днів. Стривожені своїм успіхом, римляни розмістили одну зі своїх найбільших провінційних армій у Паннонії після умиротворення регіону.

Європа-гончарні черепки-в-Хорватії-розкривають-римську-оливкову-олію-і-військову-історію-часи оливкової олії

Тамаш Безецький

Окупаційна армія Риму допомогла утримувати Паннонію в порядку. Він також захищав Дунай, який позначав північний кордон імперії від вічно неспокійних германських племен. Але арміям потрібні припаси. А для римських офіцерів постачання мало що було важливішим за оливкову олію.

У дні до мила солдати очищалися, покриваючи свої тіла олією, а потім зчищали її разом із розчинною в олії брудом. У той час як багато допоміжних солдатів походили з культур, які використовували тваринні жири, римські частини традиційно реквізували оливкова олія для приготування. Але черепки кераміки показують, що римські солдати першого століття імпортували свою оливкову олію.

реклама

Римська армія використовувала оперативні бази з надійним доступом до водних шляхів для збору та доставки припасів солдатам у польових умовах. Бази були обладнані портами, доками та складами. Розташована на річці Драва, Мурса була добре пристосована для прийому вантажів.

Мурса отримувала сушені фініки та інжир з Іспанії та Північної Африки. Вони отримали амфори, наповнені гарумом і ферментованим рибним соусом. Але велика кількість амфор, сформованих у стилі Dressel 6B, що археологи називають, показує, що їх оливкова олія походила з римських маєтків на півострова Істрія.

Сьогодні Істрія розділена між Хорватією, Словенією та Італією, але в першому столітті була регіоном у складі римської провінції Італія. Рим окупував півострів протягом століть і посадив багато оливкових гаїв, які тепер були добре закріплені.

Європа-гончарні черепки-в-Хорватії-розкривають-римську-оливкову-олію-і-військову-історію-часи оливкової олії

Црес (Хорватія)

Дворяни, тісно пов’язані з імператорською родиною, володіли багатьма з цих гаїв, і тому не дивно, що Істрія загнала в кут ринок оливкової олії в цей період. Але в той час, як ці вельможі набивали свої кишені під час ранньої окупації, вони залишилися на холоді, коли Нерон був повалений, а Веспасіан заволодів їхніми оливковими маєтками в ім’я імперської безпеки.

Найдавніші уламки Dressel 6B знайдені лише на південь від Драви, оскільки в той час Мурса позначала паннонський кордон. Уламки, датовані серединою першого століття, з’являються на римських місцях аж до Дунаю, що свідчить про зміцнення влади римлян у регіоні.

Істрія не завжди могла встигати за вимогами легіонерів. Починаючи з другого століття археологи виявили багато уламків амфор, які виникли не в Істрії, а в південній іспанській провінції Баетія. Щоб задовольнити цей попит, римські постачальники посадили оливкові гаї в районі Панонії, який вони називали Далмацією.

Вони не ввели оливки – хорватські розкопки пізньої бронзи виявили оливкові кісточки в кількох місцях, а 2,500-річне оливкове дерево на острові Хвар на кілька століть передує римській окупації. Але запровадили широке виробництво оливок і сьогодні Далмація конкурує з Істрією у виробництві деяких з оливкова олія найвищої якості в світі.



реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції