Новини
Команда Університет Хаена на крок ближче до створення нового Академічного інституту досліджень оливкової та оливкової олії після того, як Рада Андалузького університету погодилася видати схвальний звіт на користь його створення.
"Інститут буде керувати дослідженнями, розробками та інноваціями з усіх аспектів [оливкового та дослідження оливкової олії]… сприяння мережі дослідників, які працюють над глибшим розумінням оливок та оливкової олії, співпрацюючи з усіма суб’єктами, задіяними в цьому секторі», – йдеться у прес-релізі університету.
Див також:Андалузький експорт оливкової олії відновився після складного врожаю«[Наша мета —] зародити інновації, які дозволять нам впроваджувати оновлення на всіх різних фазах виробничого циклу», — додали представники університету. "Це сприяти модернізації, професіоналізму та підвищенню продуктивності сектору».
Плани створення нового інституту тепер переходять до уряду Андалузі, який, як очікується, їх затвердить.
Після створення, метою інституту буде допомогти інноваційним процесам вирощування оливок, збору врожаю та виробництва олії, зробити дослідження більш ефективними та створити спільну мережу науковців і професіоналів у цьому секторі.
Розташований у Хаене, новий інститут буде розташований у самому серці Іспанії виробництво оливкової олії. У 2020/21 врожайному році маленька провінція Андалузі вироблено стільки ж оливкової олії як Італія, Португалія та Греція разом узяті.
В загальному, Андалусія є, безумовно, найактуальнішим регіоном іспанського вирощування оливок. Протягом своєї історії кількість оливкових гаїв в автономному співтоваристві зростала та зменшувалася.
Згідно з даними, з 1888 року в Андалусії оливкові гаї зросли з 1.1 мільйона гектарів до 2.5 мільйона. ЮНЕСКО. За той же період оливкові гаї в провінції Хаен збільшилися втричі, зріс із 190,000 600,000 га до - - га.
З її 70 мільйонами оливкових дерев Андалусія відповідає за близько 30 відсотків світового виробництва оливкової олії та 20 відсотків столова оливка виробництво.
Більше статей на тему: Андалусія, дослідження оливкової олії, Іспанія
Жовтень 3, 2023
Чому ціни на оливкову олію вищі в Іспанії
Поєднання графіків роздрібних закупівель, споживчих звичок і податкових ставок пояснює, чому оливкова олія першого віджиму коштує дорожче в Іспанії, ніж у Франції, Італії чи Португалії.
Червень 8, 2023
Переваги медичної дієти, схожі на прогулянку 4,000 кроків, результати дослідження
Дослідники з бостонської лікарні виявили, що дотримання середземноморської дієти має таку ж користь для здоров’я, як і прогулянка 4,000 кроків щодня.
Лютий 13, 2024
Роль чайок у поширенні оливкового насіння на Балеарських островах
Чайки сприяли поширенню місцевого насіння оливок на великі відстані, сприяючи колонізації та розширенню сорту
Вересні 6, 2023
Ізраїльська фірма готується до запуску настільного приладу для оливкової олії
Настільний прилад, який перетворює оливки на оливкову олію менш ніж за годину, може бути доступний у 2024 році.
Вересні 19, 2023
Навчання молодих фермерів кліматично-розумним практикам у Каліфорнії
Центр наземного навчання навчає молодих фермерів вирощуванню оливок і оздоровленню ґрунту.
Січень 2, 2024
Дослідження показує, як поліфеноли знижують резистентність до інсуліну
Миші, яких годували дієтою з високим вмістом жиру, що складається з збагаченої поліфенолами оливкової олії першого віджиму, продемонстрували експресію генів, пов’язану зі зниженням окислювального стресу та запалення.
5 липня 2023 р
DCOOP звітує про рекордні продажі оливкової олії на щорічній зустрічі
У той час як доходи зросли, генеральний директор найбільшого в світі кооперативу з виробництва оливкової олії сказав, що фермери не відчули значного зростання прибутковості.
13 липня 2023 р
Нове очисне обладнання для оливкових заводів економить воду, гроші, результати дослідження
Очищення за допомогою системи SILAC, яка використовує миючий засіб на основі піни та тиск повітря, скорочує час на очищення фрезерного обладнання та економить воду та гроші.