`Плани щодо Дослідницького інституту оливкової олії в Хаене на крок ближче до результату - Olive Oil Times

Плани щодо Дослідницького інституту оливкової олії в Хаені на крок ближче до реалізації

20 липня 2021 р
Паоло Де Андрейс

останні новини

повне г, повне г,, показали, від, номер, - Університет Хаена на крок ближче до створення нового Академічного інституту досліджень оливкової та оливкової олії після того, як Рада Андалузького університету погодилася видати схвальний звіт на користь його створення.

"Інститут буде керувати дослідженнями, розробками та інноваціями з усіх аспектів [оливкового та дослідження оливкової олії]… сприяння мережі дослідників, які працюють над глибшим розумінням оливок та оливкової олії, співпрацюючи з усіма суб’єктами, задіяними в цьому секторі», – йдеться у прес-релізі університету.

Див також:Андалузький експорт оливкової олії відновився після складного врожаю

«[Наша мета —] зародити інновації, які дозволять нам впроваджувати оновлення на всіх різних фазах виробничого циклу», — додали представники університету. "Це сприяти модернізації, професіоналізму та підвищенню продуктивності сектору».

Плани створення нового інституту тепер переходять до уряду Андалузі, який, як очікується, їх затвердить.

Після створення, метою інституту буде допомогти інноваційним процесам вирощування оливок, збору врожаю та виробництва олії, зробити дослідження більш ефективними та створити спільну мережу науковців і професіоналів у цьому секторі.

реклама

Розташований у Хаене, новий інститут буде розташований у самому серці Іспанії olive oil proпродукцію. У 2020/21 врожайному році маленька провінція Андалузі вироблено стільки ж оливкової олії як Італія, Португалія та Греція разом узяті.

В загальному, Андалусія є, безумовно, найактуальнішим регіоном іспанського вирощування оливок. Протягом своєї історії кількість оливкових гаїв в автономному співтоваристві зростала та зменшувалася.

Згідно з даними, з 1888 року в Андалусії оливкові гаї зросли з 1.1 мільйона гектарів до 2.5 мільйона. ЮНЕСКО. За той же період оливкові гаї в провінції Хаен збільшилися втричі, зріс із 190,000 600,000 га до - - га.

Маючи 70 мільйонів оливкових дерев, Андалусія відповідає приблизно 30% світової площі olive oil proпродукцію, а 20 відсотків за столова оливка виробництво.



Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції