Громадський проект з вирощування оливок на Стромболі відновлює тераси, стабілізує схили та відновлює зв'язок мешканців із сільськогосподарською спадщиною острова.
Асоціація «Аттіва Стромболі» очолює ініціативу з відродження вирощування оливок на острові Стромболі, метою якої є відновлення ландшафту, регенерація ґрунту та зміцнення громадських мереж. Проєкт включає посадку оливкових дерев, відновлення сухих кам'яних стін та перепланування земель за допомогою традиційних методів з метою сприяння сталому управлінню ґрунтами на середземноморських островах. Незважаючи на такі проблеми, як лісові пожежі та повені, асоціація досягла прогресу в рекультивації земель, відновленні терас та повторному введенні оливкових дерев і каперсів для покращення біорізноманіття та підтримки місцевої економіки.
На острові Стромболі, найпівнічнішому острові Еолійського архіпелагу Сицилії, де розташований однойменний вулкан, відродження вирощування оливок допомагає зберегти ландшафт, відновити ґрунт та зміцнити місцеві громадські мережі.
Це унікальне середовище, що визначається наявністю одного з найактивніших вулканів світу.- Паоло де Роса, Аттіва Стромболі
Ці зусилля проводить некомерційна асоціація Аттіва Стромболі, який поєднує відновлення та посадку оливкових дерев з відновленням сухих кам'яних стін та переформуванням землі за допомогою традиційних гідравлічних методів.
Дослідження, проведене Університетом Тушії визнала цю ініціативу моделлю найкращої практики сталого управління ґрунтами на середземноморських островах.
"«Це унікальне середовище, яке визначається наявністю одного з найактивніших вулканів світу», – розповів Паоло де Роза, юридичний представник Attiva Stromboli. Olive Oil Times. "Це крихка екосистема, якій також загрожує втрата землекористування, поширене явище, яке вплинуло на маргінальні райони з середини 20-го століття.th століття через еміграцію».
Як і на багатьох інших Італійські островиТуризм на Стромболі почав розвиватися в 1950-х роках, поступово відроджуючи економіку острова.
Сьогодні туризм є основним економічним двигуном острова. На Стромболі проживає приблизно 500 постійних жителів, і хоча його кришталево чисті води приваблюють тисячі відвідувачів у теплі місяці, багато хто також приїжджає подивитися "«Ідду», – ласкава місцева назва вулкана. Пішохідні тури з ліцензованими гідами є одними з найпопулярніших способів дослідження його схилів.
Заснована для просування території та її культури, компанія Attiva Stromboli у 2018 році розпочала проект зі створення громадського оливкового млина та відродження вирощування оливок як першого кроку до відновлення та покращення ландшафту.

"Окрім туризму, сільське господарство було відсунуто на другий план, а ландшафт значною мірою занедбаний», – сказав де Роза. "Було необхідно втрутитися, щоб відновити екологічний баланс. Початок з вирощування оливок був природним, оскільки колись це було центральною частиною економіки острова, яка в 1930-х роках налічувала п'ять діючих млинів.
Після демонтажу пресів, виробники були змушені вантажити свої оливки на пороми та відправляти їх до млинів за межами острова. Часті погодні умови часто затримували переробку, що погіршувало якість олії.
"Замість того, щоб покладатися на зовнішнє обладнання, соціальний олійний завод дозволяє нам виробляти олію безпосередньо на острові та заохочує до більшої турботи про оливкові дерева», – сказав де Роза.
За підтримки Сицилійського фонду охорони навколишнього середовища та кількох приватних донорів асоціація придбала сучасний млин, оснащений технологією Mori-Tem.
Ініціатива також охопила власників приватних вілл з декоративними оливковими деревами. "Ми запропонували угоди, згідно з якими ми обрізатимемо та вирубуватимемо дерева», – сказав де Роза. "Багато мешканців почали самостійно доглядати за своїми деревами та відновлювати покинуті. Це допомогло досягти однієї з наших головних цілей: щоб сама громада захищала землю острова».

З часом виробництво потроїлося, а кількість учасників зросла з 10 до понад 30 осіб. Зараз щорічно виробляється від 100 до 150 пляшок, які продаються на аукціоні під час фестивалю врожаю, а виручені кошти реінвестуються в проєкт.
Однак ця ініціатива не змогла захистити територію від масштабів лісової пожежі, спричиненої людиною, у травні 2022 року, яка знищила 200 гектарів рослинності після попередніх пожеж, пов'язаних з виверженнями у 2019 та 2021 роках.
"Ми звикли до лісових пожеж, спричинених вулканічною активністю, але та пожежа була величезною», – згадує де Роза. "Найбільше мене зворушила колективна реакція та солідарність, виявлені у захисті як людей, так і землі».
Після пожежі у серпні сталася велика повінь, яка виявила серйозну гідрогеологічну нестабільність.
"Ми зрозуміли, що окрім відновлення пошкоджених оливкових дерев, нам потрібно систематично працювати, відновлюючи тераси, щоб вода могла стікати та належним чином стікати», – сказав де Роза. "Ми використали імпульс, отриманий від цих подій, щоб зібрати кошти для скоординованої рекультивації земель, особливо у верхніх районах над селом».
Завдяки відновленій підтримці Сицилійського фонду навколишнього середовища та внескам приватних донорів і фахівців, асоціація забезпечила ресурси для придбання обладнання, набору волонтерів та найму сезонного працівника. Діяльність розпочалася у листопаді 2022 року.
Наразі рекультивовано один гектар. Робота включала відновлення сухих кам'яних стін, будівництво конструкцій для стабілізації схилів та протипожежних смуг, обрізка та посадка оливкових дерев і каперсів, відновлення старої цистерни та встановлення нової зрошувальної системи.
Група відновила багатовікові оливкові дерева та посадила близько 200 саджанців Ночеллара Мессінезе, прагнучи в довгостроковій перспективі посадити щонайменше 500 дерев.
Вони також завезли каперси (Капаріс колючий), розмножується з місцевих живців та насіння, для збереження біорізноманіття та створення стійкої системи міжкультурного вирощування.
Там, де сухі кам'яні стіни не могли бути повністю відновлені, група застосувала спрощений традиційний метод стабілізації схилів, відомий як "захоплювати», або "паліцат», також званий "«техніка бобра». Вздовж схилів закріплювали пучки залишків обрізків, щоб уповільнити стік води.

"«Зі встановленням цих споруд вода більше не тече прямо вниз, а йде зигзагоподібним шляхом, вивільняючи осад і поступово вирівнюючи тераси», – пояснив де Роза.
Система сприяє розвитку мікрофауни, підвищує родючість ґрунту та дозволяє повторно використовувати залишки обрізки на місці. Догляд в основному полягає в обрізанні рослинності, коли починає рости ожина.

"«Після регулювання дощова вода перестане бути загрозою, а стане ресурсом, який підтримує ріст нових оливкових дерев», – сказав де Роза.
Дослідники підтвердили ефективність роботи, зазначивши, що агролісівничий підхід у поєднанні з відновленими сухими кам'яними стінами та відновленням традиційні екологічні знання, зменшує ризики ерозії, посилює адаптацію до зміни клімату та відновлює агробіорізноманіття, водночас приносячи користь місцевій економіці та туризму.
Attiva Stromboli також залучила учнів початкових та середніх шкіл острова до обрізки, збору врожаю та організації навчальних тренінгів для ознайомлення молоді з виробництвом оливкової олії.
"Минулого року ми посадили ще 40 оливкових дерев уздовж набережної як державний актив», – сказав де Роза. "Оливкові дерева заслуговують на те, щоб знову бути центральною частиною життя на острові. Окрім їхньої життєвої цінності, управління оливковими гаями допомагає захистити всю екосистему.
"Але на цьому проєкт не закінчується», – додав він. "Ця тендітна екосистема, що піддається впливу природних та людських ресурсів, потребує постійного догляду. Ми сподіваємося отримати подальшу інституційну підтримку для продовження цієї роботи».
Більше статей на тему: виробництво, Італія, sustainability
Жовтень 3, 2025
Португальська група розширює програму сталого розвитку після успіху в Алентежу
Olivum прагне підвищити цінність португальських оливкових олій першого віджиму за допомогою розширеної програми сертифікації, забезпечуючи екологічну, соціальну та економічну стійкість.
Листопад 4, 2025
Посадки оливкових дерев по всій Італії відзначають День миру «Прогулянки серед оливкових дерев»
Під гаслом «Давайте культивувати мир» тисячі італійців прогулювалися серед оливкових гаїв, садили дерева, брали участь у дегустаціях та майстер-класах, присвячених гармонії та сталому розвитку.
Лютий 2, 2026
На Стромболі оливкові дерева допомагають відновити землю, громаду та традиції
Громадський проект з вирощування оливок на Стромболі відновлює тераси, стабілізує схили та відновлює зв'язок мешканців із сільськогосподарською спадщиною острова.
Жовтень 28, 2025
Якісний поштовх переосмислює виробництво оливкової олії в Чорногорії
Сучасне обладнання, відновлена співпраця та повага до стародавніх гаїв переосмислюють виробництво оливкової олії в Чорногорії.
Серпень 5, 2025
Дебати щодо будівництва сонячних електростанцій в андалузьких оливкових гаях загострюються
Розробники сонячної енергії та регіональна влада наполягають на тому, що мегаелектростанції необхідні для того, щоб допомогти Іспанії досягти своїх амбітних цілей у сфері відновлюваної енергетики. Виробники оливок з цим не згодні.
Жовтень 29, 2025
Диверсифікація сприяє глобальному успіху Olitalia в міру розвитку сектору оливкової олії Італії
Olitalia, один з найбільших італійських розливників та експортерів оливкової олії, завдячує диверсифікації та міжнародним партнерствам своїм успіхом протягом чотирьох десятиліть.
23 липня 2025 р
У звіті підкреслюється зростаюча тенденція сталого туризму в Італії, що створює нові можливості для виробників та просуває унікальні регіони країни.
Лютий 6, 2026
Accademia Olearia Розвиває спадщину Сардинії з орієнтованим на якість зростанням
Сардинський виробник збільшує посадки у п'яти муніципалітетах та оновлює свою лінію подрібнення, зберігаючи при цьому широкі відстані між гаями та циклічне повторне використання побічних продуктів.