Нове дослідження оцінює райони Греції, найбільш придатні для вирощування оливок

Резюме

Дослідницька група з Афінського сільськогосподарського університету опублікувала перше в Греції загальнонаціональне дослідження придатності різних регіонів для вирощування оливок, яке виявило, що приблизно 60 відсотків площі країни придатні для вирощування оливкових дерев. У дослідженні, опублікованому в журналі MDPI Agronomy Journal, використовувалися кліматичні та геоморфологічні дані для картографування регіонів, які найкраще підходять для вирощування оливок, причому деякі острови Егейського моря та північна Греція визначені як дуже придатні місця для вирощування оливок.

Дослідницька група з Афінського сільськогосподарського університету опублікувала перше в країні загальнонаціональне дослідження, яке оцінює кліматичну придатність материкової частини Греції та островів для вирощування оливок.

У дослідженні, опублікованому в журналі MDPI Agronomy Journal, поєднано кліматичні та основні геоморфологічні дані, щоб визначити, які регіони найкраще підходять для вирощування оливкових дерев.

Команда результати дослідження вказують на те, що приблизно 60 відсотків загальної площі Греції придатні для вирощування оливок, причому більше регіонів, здатних підтримувати оливкові дерева, ніж зараз обробляється.

"«Модель, яку ми створили, визначає райони Греції, які найбільше підходять для розвитку вирощування оливок у країні», – сказав Іоанніс Харалампопулос, біокліматолог кафедри рослинництва Афінського сільськогосподарського університету, який керував дослідженням.

Дослідники використали 11 кліматичних та геоморфологічних параметрів для створення карти придатності для вирощування оливок по всій Греції, присвоївши бали від нуля до десяти, причому вищі значення вказують на сприятливіші умови.

"Геоморфологічні параметри, які ми використовували, такі як висота над рівнем моря та нахил місцевості, не змінюються з часом», – сказав Харалампулос. ​"Щодо кліматичних параметрів, ми спиралися на існуючі кліматичні умови.

"Наприклад, ми знаємо оптимальну кількість опадів, необхідну для оливкових дерев у певні періоди», – пояснив він. ​"Регіони, які досягли цього порогу, отримали найвищий бал, тоді як райони з меншою кількістю опадів отримали нижчий бал.

Використовуючи ту саму методологію, дослідники отримали значення для всіх параметрів по всій країні.

"«Ми використали всі ключові фактори, пов’язані з вирощуванням оливок, за винятком якості ґрунту, методів управління ґрунтом та потужності зрошення», – зазначив Харалампопулос.

Команда також дослідила, чи отримують оливкові дерева в різних регіонах достатню кількість зимових холодних годин, а також ризик весняних заморозків, які можуть значно порушити цвітіння.

Попередні дослідження підкреслили важливість Вимоги до зимового переохолодження для здорового виробництва оливок у Греції.

Усі параметри були перекласифіковані та об'єднані в остаточний растр оцінок придатності в діапазоні від 0 до 10.

Згідно зі остаточна картаневеликі ділянки землі на сході Криту та на кількох островах Егейського моря, включаючи Наксос та Аморгос, виявилися найбільш придатними місцями для вирощування оливок, отримавши ідеальну оцінку десять.

Інші регіони на півдні та північно-східній Греції також були визначені як дуже придатні для вирощування оливок.

"Окрім традиційних районів вирощування оливок, таких як значна частина Пелопоннесу, які отримали від восьми до дев'яти балів, наше дослідження показало, що північний регіон Кавала також дуже придатний і отримав дев'ять балів, – сказав Харалампулос.

"Багато фермерів у цьому регіоні та його околицях успішно перейшли на вирощування оливок, а якість їхніх оливкових олій визнана на міжнародному рівні», – додав він.

Зараз дослідники працюють над удосконаленням карти придатності, включивши прогнози зміни клімату.

Вчені виявили, що східне Середземномор'я нагрівається швидше, ніж у середньому по світу, і ця тенденція вже впливає на виробників оливок у Греції, повідомляють... регіональні кліматичні оцінки.

Останні сезони показали, як тепліші зими можуть порушити зав'язування плодів, як це видно у випадках, коли м'які зимові умови знизили врожайність на півночі Греції.

"Наприклад, тепер ми знаємо, що зміна клімату, як очікується, суттєво вплине на вирощування сільськогосподарських культур у північногрецькому регіоні Єврос», – сказав Харалампулос.

"«З огляду на зменшення доступності води для зрошення, ми можемо надати фермерам інформацію, яка допоможе їм вирішити, чи буде більш сталим перехід від тютюну до менш водовиможних культур, таких як оливки чи виноградники», – додав він.

Враховуючи прогнозовані коливання температури в моделі, дослідники прагнуть допомогти фермерам оцінити, чи будуть оливки більш життєздатним довгостроковим варіантом, ніж їхні поточні культури.

Карта придатності також може бути корисною для сектора сільськогосподарського страхування.

"«Фермер, який вирощує оливки на північному заході Греції, зіткнеться з вищими витратами на страхування, ніж фермер на Пелопоннесі, через підвищений ризик, пов’язаний з вирощуванням у цьому регіоні», – пояснив Харалампопулос.

На заключному етапі дослідження будуть отримані дані про якість ґрунту, доступність зрошення та очікуваний ризик зараження плодовими мушками.

"Ми також завершуємо аналіз кліматичних ризиків на основі екстремальних погодних явищ, таких як град та хвилі спеки», – сказав Харалампулос.

"«Наша мета — створити простий, модульний інструмент, який враховує всі фактори, що стосуються вирощування оливок у Греції, та дозволяє тестувати майбутні сценарії», — додав він.

"Фермер зможе оцінити рівень фінансових інвестицій, необхідних для створення оливкової ферми, на основі оцінки придатності регіону.

Харалампопулос сказав, що модель також може допомогти політикам приймати обґрунтовані рішення щодо організації сільськогосподарського сектору Греції.

"«Греція не може мати ефективної стратегії ведення сільського господарства без наукових даних», – сказав він.

"Нашу карту придатності держава може використовувати для визначення регіонів, які найкраще підходять для вирощування оливок у найближчі десятиліття, та стимулювати фермерів до усвідомленого переходу».