Виробництво

Проєкт Biovexo розробив три нові сполуки, спрямовані на бактерію Xylella fastidiosa, які можуть допомогти в боротьбі з епідемією, хоча вони не можуть вилікувати заражені рослини. На оливкових деревах у заражених районах було проведено масштабні польові випробування для оцінки ефективності та стійкості продуктів з надією випустити їх на ринок за умови перевірки відповідності нормативним вимогам та зацікавленості галузі.
Три нові сполуки, спрямовані на Xylella fastidiosa Бактерія, розроблена в рамках проекту Biovexo, що фінансується Європейським Союзом, незабаром може бути доступна для придбання.
Щойно продукти, доопрацьовані консорціумом Biovexo, стануть вирішальним кроком до обмеження Епідемія Xylella fastidiosa.
"«Ці нові біопестициди не можуть вилікувати заражені рослини, оскільки вони не можуть знищити бактерію із зараженого оливкового дерева», – розповів Стефан Компан, науковий координатор Biovexo та старший науковий співробітник Австрійського технологічного інституту. Olive Oil Times. "Тим не менш, деякі з них уповільнюють симптоми Xylella fastidiosa або зменшують популяції комах-переносників.
Див також:Відродження Саленто — підприємці борються з Xylella за допомогою нових ідей"Їхнє застосування в польових умовах показало, що вони можуть зменшити тиск бактерій, а також підтримувати озеленення заражених оливкових дерев», – додав він.
З 2020 року дослідники та партнери консорціуму випробували кілька різних рішень, спрямованих на лікування оливкових дерев від бактерій або підвищення їхніх шансів пережити інфекцію та повернутися до виробництва.
Важливою частиною роботи Biovexo було перетворення перспективних лабораторних відкриттів на практичні інструменти для фермерів.
Основна увага приділялася розробці речовин для біопестицидів, спрямованих як на бактерії, так і на комах, та масштабуванню їх від лабораторних експериментів до промислового виробництва, що дозволило проводити масштабні польові випробування.

"«Ми провели польові випробування в Апулії, на Майорці, а також в Аліканте. Ми почали з кількох біопестицидів, а зараз, коли проект досягає завершальної стадії, ми зосереджуємося на трьох із них», – сказав Компант.
Широкі польові випробування дозволили дослідникам оцінити ефективність продуктів, а також їхню стійкість, можливості масштабування виробництва та правильність рецептури.
"«Це унікальний проєкт, єдиний, який протягом багатьох років випробовував велику кількість рослин», – сказав Паскуале Сальдареллі, координатор польових випробувань Biovexo.
"Ми працювали не лише в теплиці. Biovexo вирощувала власні оливкові дерева в зараженій зоні, щоб мати природним чином заражені дерева для аналізу та спостереження», – сказав він.
Існуючі мигдалеві та оливкові гаї також були включені до проєкту для тестування продуктів на предмет їхньої можливої профілактичної та лікувальної дії.
Польові випробування оливок проводилися на сортах, відомих своєю чутливістю до Xylella fastidiosa, у співпраці з Енцою Донджованні з центру сільськогосподарських досліджень, навчання та експериментів Basile Caramia у Локоротондо, Барі.
"«Ми обрали сорт Cellina di Nardò для гаю недалеко від Бріндізі, у зараженій зоні, де бактерія зараз є ендемічної», – сказав Сальдареллі. "Ми також розширили випробування на зрілих оливкових гаях, щоб проаналізувати вплив у різних умовах».
"«Неподалік від Бріндізі ми спостерігали за 30-річними садами, зокрема сортами Челліна ді Нардò та Чіма ді Мельфі», – додав він, натякаючи на важливість вивчення всіх етапів розвитку інфекції та можливості її контролю.

"«У польових умовах ми маємо не лише дані візуальної оцінки симптомів, але й дані про мікробіом оброблених рослин та дані про їхній фізіологічний стан», – пояснив Салдареллі.
Кожні шість місяців стан усіх гаїв оцінювався на наявність бактерії та її симптомів.
Більше того, триває подальше випробування інтегрованого підходу до боротьби зі шкідниками, що полягає у використанні біопестицидів як проти бактерій, так і проти комах.
Див також:Литовська фірма шукає патент на препарат для запобігання Xylella"«Ми спостерігали різні механізми дії наших біопестицидів. Деякі спрямовані на комах-переносників, деякі були ефективними або неефективними у зменшенні симптомів у рослин», – сказав Компант.
"Що ж до інфекції Xylella fastidiosa як такої, ми помітили, що сполуки безпосередньо на неї не впливають. Однак правильний підхід є ширшим, оскільки він спрямований на зменшення та обмеження поширення захворювання», – додав він.
Такий широкий підхід відображає численні партнерства, які Biovexo налагодила з провідними дослідницькими інститутами та учасниками галузі по всій Європі.
Біопестициди, що базуються на мікроорганізмах та рослинних екстрактах, були розроблені як стійкі та екологічно чисті продукти.
Дослідники провели оцінку життєвого циклу вибраних біопестицидів, щоб виміряти їхній вплив на навколишнє середовище, а також ретельні випробування на токсичність, щоб забезпечити безпеку для сільськогосподарських культур, екосистем та корисних комах, таких як бджоли.
Компанія Biovexo розробила параметри контролю біопроцесів для забезпечення стабільності та якості, а також шукає найкращі способи максимізації ефективності.
Також було оцінено економічну доцільність, щоб підтвердити, що рішення можуть бути реально впроваджені в сільськогосподарському секторі.

Компанія попередила, що для підготовки цієї продукції до ринку та її потрапляння до фермерів знадобиться деякий додатковий час.
Кожен продукт проходитиме обов'язкові перевірки на відповідність нормативним вимогам. За словами консорціуму, широке тестування та аналіз дозволять галузі масштабувати продукцію та підготувати її до виходу на ринок.
"«Перш ніж ці рішення стануть доступними, їх потрібно буде вкласти в багато ресурсів і грошей», – сказав Компант. "Найбільше це вимагатиме безпосередньої зацікавленості спеціалізованої галузі».
Забігаючи наперед, дослідники сподіваються зберегти принаймні одне експериментальне поле після завершення проєкту.
13 листопада 2025 року Biovexo проведе свою заключна конференція у Локоротондо, Апулія, південноіталійському регіоні, де Ксилела фастідіоза криза в Європі виникла.
Цілоденний захід збере разом дослідників, фермерів, політиків та лідерів галузі, щоб продемонструвати основні етапи проекту та майбутні перспективи.
Під темою "Біоконтроль ксилели та її переносника на оливкових деревах для інтегрованої боротьби зі шкідниками», сесії будуть присвячені польовому застосуванню, даним про безпеку та стратегіям масштабування біопестицидів.
"«Ця конференція знаменує собою вирішальний момент для втілення п’ятирічних досліджень у практичні, стійкі рішення», – підсумував Компант.
Більше статей на тему: Італія, дослідження оливкової олії, пестицидів
Квітні 8, 2025
Апулійське село робить ставку на оливкову спадщину для відновлення економіки
Орсара, невелике апулійське село, використовує свої давні традиції виробництва оливкової олії для розвитку своєї економіки та розвитку сталого розвитку та туризму.
Серпень 25, 2025
Сполука, знайдена в оливковій олії, підвищує ефективність та безпеку мРНК-вакцини
Включення фенольної групи, що міститься в оливковій олії, до механізму доставки мРНК вакцини пом'якшило найпоширеніші побічні ефекти вакцини, одночасно підвищуючи її ефективність.
Січень 20, 2026
Іспанія оголошує про розширений контроль за шахрайством у секторі оливкової олії
Іспанія оголосила про новий набір офіційних заходів контролю та боротьби з шахрайством, що охоплюють увесь ланцюг постачання оливкової олії та вичавок, впровадження яких заплановано розпочати у 2026 році.
Квітні 24, 2025
Нове дослідження показує вплив малаксації на фенольний профіль оливкової олії
Малаксація, змішування подрібнених оливок під час помелу, сильно впливає на фенольний профіль оливкової олії, впливаючи на смак, стабільність і користь для здоров’я.
Квітні 1, 2025
Австралійські виробники напоготові після виявлення Xylella Fastidiosa в Китаї
Виявлення Xylella fastidiosa в Китаї змусило австралійську владу посилити перевірку імпорту рослин.
Вересні 17, 2025
Постіра приймає Міжнародний симпозіум з оливкової олії
Olive Oil Times засновник Curtis Cord привітав підвищення якості в регіоні та закликав виробників зміцнювати свою репутацію.
Грудень 29, 2025
Китайський сектор оливкової олії полегшує бідність, але має труднощі з конкуренцією
Китайський сектор оливкової олії швидко розвивався завдяки сильній підтримці уряду, але експерти стверджують, що значні субсидії та державний контроль обмежують ефективність, прибутковість та глобальну конкурентоспроможність.
Січень 28, 2026
Нове дослідження оцінює райони Греції, найбільш придатні для вирощування оливок
Дослідники кажуть, що дані про клімат та рельєф можуть допомогти фермерам, страховикам та політикам планувати майбутнє вирощування оливок у Греції.