Італійські PDO та PGI Extra Virgin оливкові олії зростають у вартості

Згідно з новим звітом, вартість і обсяги оливкової олії першого віджиму з географічними зазначеннями зростають по всій Італії. Лідирують Апулія і Тоскана.

Фото надано Consorzio Olio Toscano IGP
Автор: Ylenia Granitto
27 березня 2020 р. 06:47 UTC
19
Фото надано Consorzio Olio Toscano IGP

Новий звіт, опублікований Інститутом послуг для ринку сільськогосподарських продуктів (Ismea) і Qualivita, показує, що вартість італійської оливкової олії першого віджиму з географічними позначеннями неухильно зростала протягом останнього десятиліття.

"Ідентичність їжі стає все більш важливою для глобальних та взаємопов’язаних споживачів, які можуть розраховувати на вибір їжі з усього світу», – сказав Рафаеле Борріелло, генеральний директор Ismea. "Географічні зазначення передбачали поточні уявлення про якість, які включають простежуваність, збереження біорізноманіття та охорону ландшафту».

У всіх застосовних галузях – таких як вино, сир, м’ясо та оливкова олія – італійські продукти з Захищене позначення походження (PDO або DOP) і Захищений географічний індикатор (PGI або IGP) коштують 16.2 мільярда євро (17.5 мільярда доларів).

Ринкова вартість однієї лише оливкової олії з ЗНО та ЗГУ стабільно зростала до 144 мільйонів євро (155 мільйонів доларів), що на 21 відсоток більше в порівнянні з минулим роком. Експорт оливкової олії PDO та PGI також зріс, досягнувши 62 мільйонів євро (67 мільйонів доларів США), що на 11 відсотків більше за той же період.

Тоскана та Апулія були рушійними силами цих зростаючих цифр, і кожна з них відповідальна за близько 25 мільйонів євро (27 мільйонів доларів) виробництва PDO та PGI. Сицилія, Лігурія і Умбрія також об’єднати, щоб отримати загальну суму 24.1 мільйона євро (26 мільйонів доларів США) виробництва PDO та PGI.

Разом із зростанням вартості оливкової олії з географічними ознаками зросли й обсяги, які зросли на 22 відсотки.

"Італійські продукти PDO та PGI відіграють ключову роль туризм і економіку їх територій», – сказав Мауро Розаті, генеральний менеджер Qualivita. "Вони є обов’язковою силою територіального досвіду, здатної залучити сільське господарство, ремесла, готелі, якісні ресторани та культурну та мистецьку спадщину».





реклама
реклама

Статті по темі