Як досягти успіху в експорті грецької оливкової олії

Вільне володіння грецькою, німецькою, французькою, англійською та голландською мовами є великою перевагою для Олівера Фріка ​"випадково» опинився в грецькій промисловості оливкової олії. Знання кількох мов і розуміння різних культур дозволили йому успішно продавати грецьку оливкову олію на ключових європейських ринках, таких як Німеччина.

Ключ до успіху

Фрік, який є частиною Італії, Німеччини та Греції, родом із Бельгії, де він керував компанією зі скловолокна. П'ять років тому він вирішив залишити це життя позаду і оселитися в Греції зі своєю сім'єю. Він хотів спробувати щось нове в професійному плані і врешті-решт опинився в експорті оливкової олії, щось зовсім не в його сфері. Це не мало значення. Він каже, що його багатокультурне походження та вільне володіння мовами допомогли йому створити компанію Olisi Export Mediterranean Products. Навіть з огляду на економічну кризу в Греції, компанія Фріка зросла на 50 відсотків лише за останній рік.

"Я почав експортувати грецьку оливкову олію заради розваги. Потім одного разу щось клацнуло, і я зрозумів, що насправді в цьому бізнесі є великий потенціал. Я зрозумів, що людям подобається якість. Вони шукають традиційні та чесні продукти, і вони куплять їх, якщо знають, звідки цей продукт. У Греції є таке поєднання з оливковою олією».

Фрік розпочав свою діяльність на ринку гастрономів, постачаючи оливкову олію та оливкові продукти безпосередньо до Бельгії, Нідерландів та Німеччини. Фрік каже, що спочатку був здивований, як багато людей люблять оливкову олію першого віджиму. Сьогодні він зосереджується на дистрибуції, виробництві та виробництві, а також інших вишуканих продуктах з Греції.

"Потенціал для продажу грецьких продуктів настільки високий. Продукти просто чудові, але, на жаль, не так багато людей знають маркетинг або розуміють їхній потенціал. Наприклад, грецькі виробники продають дешево в Італію, а не самі».

Тенденції продовжуються

Фрік правий. Згідно з останніми звітами Грецького статистичного бюро (EL.STAT), великий відсоток оливкової олії першого віджиму продовжує експортуватися оптом до Італії, і ця тенденція не показує ознак припинення. У першому кварталі 2013 року обсяги продажу оливкової олії в Італію зросли порівняно з минулим роком. Загальна сума склала 55,947 76 тонн або 154 відсотків експорту з Греції на суму 50 мільйони євро. Це більш ніж на 2012 відсотків більше, ніж у 22 році, коли експорт до Італії знизився до 740 - тонн протягом того ж кварталу.

Заступник міністра сільського розвитку та продовольства Греції Максимус Чаракопулос також зазначив, що лише 20 відсотків загального виробництва оливкової олії в Греції — і 25 відсотків експорту олії — стандартизовані. Водночас відповідні показники для Італії становлять близько 75% і 97%, а для Іспанії — 50% і 55%.

Правильний підхід

Фрік продовжує зосередитися на європейських ринках, таких як Німеччина, яка є 11^th найбільший ринок споживання оливкової олії в світі. Греція, Італія та Іспанія є лідерами продажів у Німеччині, яка за останні два десятиліття збільшила споживання оливкової олії в шість разів.

"Багато греків живуть у Німеччині, а німці їдуть жити в Грецію, тому між двома країнами існують позитивні зв’язки. Зараз це не завжди видно через економічні відмінності між двома країнами, але все ж я вважаю, що є хороший зв’язок, і німці продовжують цінувати та знаходити цінність у таких продуктах, як грецька оливкова олія першого віджиму».

Згідно зі звітом Управління з економічних і комерційних питань консульства Греції в Дюссельдорфі, експорт грецької оливкової олії до Німеччини також зріс у 2012 році до приблизно 6.2 тисячі тонн на суму близько 24 мільйонів євро.

"Ринок говорить вам, що продавати», – каже Фрік, який також орієнтується на такі ринки, як Китай та Індія. ​"Цього року ми подвоїли продажі, тому попит є, але ви повинні мати правильний бізнес-менталітет, щоб задовольнити цей попит».

• ANA


• Грецький статистичний орган