Хорватський острів Корчула отримує ЗОП

Оливкова олія з хорватського острова Корчула була додана до європейського списку захищених найменувань походження (PDO).

Корчула, Хорватія
Жовтень 6, 2016
Ізабель Путінья
Корчула, Хорватія

останні новини

Оливкова олія з хорватського острова Корчула була додана до списку Європейської комісії захищених найменувань походження (PDO).

Заяву вчора за апеляцією затвердили "Korčulansko maslinovo ulje» (Корчуланська оливкова олія), опублікована в Європейському Союзі Офіційний журнал, і внесений до реєстру товарів ЄС із позначенням PDO.
Див також:Найкращі оливкові олії з Хорватії
На острові Корчула є близько 1,000 оливкових ферм і десять оливкових млинів з olive oil proвиробництво як важлива місцева економічна діяльність.

Тут виробляють оливкову олію з двох вітчизняних сортів: Ластовка та Дробниця, які становлять 80 відсотків загального виробництва, а 20 відсотків інших сортів вирощують у цьому районі. Усі етапи виробництва, включаючи вирощування, збирання та переробку оливок, а також зберігання та розлив оливкової олії, відбуваються на острові.

З цієї причини оливкова олія з Корчули має статус PDO, що є найвищим визнанням якісного продукту з трьох існуючих схем ЄС – двома іншими є PGI (захищене географічне зазначення) і TSG (гарантована традиційна особливість). Схема захищає назви продуктів від неправильного використання та допомагає споживачам визначити справжність продукту.

Відповідно до особливих правил ЄС щодо маркування, етикетка продукту має містити загальний ідентифікатор, тобто офіційний логотип, розроблений для оливкової олії Корчула, та рік збору врожаю. Крім того, оливкова олія продається як "Korčulansko maslinovo ulje” повинні мати фізико-хімічні та органолептичні властивості відповідно до міжнародні стандарти.

Два інших Хорватські оливкові олії ЄС вже надав статус PDO: оливкова олія першого віджиму з острова Црес та оливкова олія з Крк; тоді як оливкові олії з регіону Істрія та острова Шолта все ще чекають цього найменування.



Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції