`Італійська асоціація оливкової олії зустрічається щодо свіжих ринкових даних - Olive Oil Times

Італійська асоціація оливкової олії зустрічається за свіжими ринковими даними

Червень 20, 2011
Люсі Віванте

останні новини

ASSITOL, Асоціація італійської олійної промисловості, що представляє упаковників оливкової олії та олії насіння, провела конференцію, щоб розглянути обсяги ринку оливкової олії за 2010 рік та надати дані про перші місяці 2011 року. Після огляду преса заслухала експертну групу експерти обговорюють деякі проблеми, з якими стикаються члени. Зустріч відбулася 15 червня в Римі, в готелі Minerva. Це було відповідне місце для конференції, оскільки Мінерві (грекам Афіна) приписували створення оливкового дерева в стародавньому світі.

Клаудіо Ранцані, генеральний директор АСІТОЛ, пройшов через показники 2010 року, які були більш позитивними для внутрішнього ринку та екстра вірджин, ніж для експортного ринку та інших сортів оливкової олії. Учасники, до яких входять такі відомі компанії, як Bertolli і Colavita, минулого року розфасували близько 250,000 тис. тонн оливкової олії. Більшість із них, або 67 відсотків, становила оливкова олія першого віджиму; оливкова олія становила 29 відсотків від загальної кількості; а решта представлена ​​олія вичавок. Нафта, яку розфасовували компанії, була приблизно на 60 відсотків імпортною і на 40 відсотків – вітчизняною. Загальний тоннаж у 2010 році знизився на 1 відсоток у порівнянні з рівнем 2009 року, а нижча вартість оливкової олії зменшила загальну суму.

Зниження тоннажу компенсували більші продажі більш цінного екстра-вірджин та більш високі ціни. Пан Ранзані поділився слайдом з цікавими даними щодо експорту нішевих екстра віргінс. На експортних ринках DOP/IGP зріс на 21 відсоток у порівнянні з 2009 роком, італійський екстра вірджін зріс на скромніші 4 відсотки, тоді як органічний знизився на 8 відсотків. Компанії ASSITOL минулого року заробили один мільярд євро.

Нові правила ЄС щодо максимально допустимих алкілових ефірів розглядаються ASSITOL як позитивні. Аудиторія почула від професора Ланфранко Конте з університету Удіне, який розповів про походження тестів на алкіл ефіри та важливість кільцевих тестів. Його особливо турбував брак фінансування університетських досліджень, занадто мало студентів і що це буде означати в майбутньому.

Раньєрі Філо делла Торре, директор UNAPROL, консорціуму з 550,000 - виробників оливок, розповів про контроль, необхідний для забезпечення високої якості продукції. Він згадав про недавні трагічні смерті від e-coli у Північній Німеччині, щоб підкреслити важливість чітких ланцюжків поставок для забезпечення безпеки. Інші доповідачі говорили про правила маркування ртуті в ЄС та нещодавнє припинення поставок оливкової олії в портах. Згідно з режимом нового міністра сільського господарства Саверіо Романо, поставки були припинені для тестування, що затягує вантаж на тижні, що призвело до розлютості клієнтів.

реклама

У Європейському Союзі Німеччина, Франція та Великобританія є найбільшими імпортерами нафти компаній ASSITOL. За межами ЄС країнами є США, Японія та Австралія. Показники експорту в січні 2011 року покращилися на 30 відсотків порівняно з січнем 2010 року.

Один учасник конференції, Мауро Мелоні, консультант екстра незайманий, у невимушеній розмові висловив своє задоволення Мішель Обамі, яка зосереджується на покращенні американської дієти. Перша леді поділилася рецептами з використанням оливкової олії. Він займався математикою, "Якби громадяни США з’їдали 23 грами або дві столові ложки оливкової олії першого віджиму щодня, цього було б недостатньо». І з його посмішки ви могли побачити, що це проблема, яку він хотів би мати.

Доповідачами конференції були Палміно Полі, президент ASSITOL; Клаудіо Ранцані, генеральний директор ASSITOL; Ланфранко Конті, Удіненський університет, Анджело Кремоніні, президент "Група «Оліо ді Оліва»; Доменіко Мастроджовані, ЦРУ; Вінченцо Пелузо, AGEA; Джузеппе Ді Руббо, MIPAAF-POCOI IV; Раньєро Філо делла Торре, директор УНАПРОЛ; і Джорджіо Делл'Орефіс, Агрізоле.

.

Дякуємо Сільвії Черіолі, прес-офіцеру ASSITOL

Olive Oil Times Відеосеріал
реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції