"Elaiolado Makris" отримує статус PDO

Оливкова олія першого віджиму з Макрі стає першим сільськогосподарським продуктом з регіону Фракії, який отримав статус Захищеного Позначення походження від Європейського Союзу.

Серпень 17, 2020
Костас Василопулос

останні новини

Отримана оливкова олія Makri extra virgin, з Греції Захищене позначення походження (PDO) статус від Європейського Союзу.

Позначення офіційно визнає оливкову олію, вироблену з Елія Макріс сорт, який є корінним для північно-східного грецького регіону, як унікальний і захищає назву від використання імітацією масел.

Див також:Бізнес новини з оливкової олії

"Елайоладо Макріс (знач "оливкова олія з Макрі) була внесена в офіційний реєстр PDO ЄС 10 серпня, після того, як заявка була подана подано до Європейської комісії ще в січні 2018.

З 1992 року, коли були запроваджені схеми якості для європейських сільськогосподарських та харчових продуктів, загалом 20 грецьких оливкових олій отримали статус PDO. Це перша оливкова олія та перший сільськогосподарський продукт із північної грецької території Фракії, який отримав статус ЗОП.

Сорт Макрі є корінним місцем проживання в районі села Макрі поблизу Александруполіса, дає оливкову олію, яку описують як солодку, зі смаком свіжих трав, квітів та екзотичних фруктів.

реклама

"Після років цілеспрямованих зусиль адміністрації префектури Еврос оливкова олія Макрі виділяється на міжнародному рівні», – сказав заступник губернатора префектури Еврос Дімітріс Петрович. "Це визнання дає додаткову цінність чудовій оливковій олії нашого району».

Пашаліс Пападакіс, колишній керівник місцевої сільськогосподарської служби та людина, яка координувала кампанію, сказав Афінському агентству новин, що процес збору даних та доказів для підтвердження заявки на маркування PDO для оливкової олії Макрі був тривалим і напруженим.

"Це були не тільки необхідні аналізи з різних лабораторій і всієї бюрократії, але й ми повинні були придумати знак торгової марки, який ми подали до комісії, щоб використовувати його на упаковці», – сказав Пападакіс.

"Наше дослідження навіть привело нас до бібліотеки [Стамбула], де ми багато днів шукали відповідні історичні документи», – додав він. "Ми знайшли книгу, в якій султанський секретар писав, що вони знайшли могутні оливкові дерева в Макрі під час екскурсії в 1600 році».

За оцінками Пападакіса, весь Макрі olive oil proПродукційний регіон складається з близько 220,000 2,000 оливкових дерев віком від 3,000 1,000 до 3,000 - років з річним виробництвом від - - до - - тонн оливкової олії, залежно від урожайності кожного сезону.

Окрім знаку якості PDO, оливкова олія Макрі також отримала значку a Захищене географічне зазначення (PGI) для позначення місця походження.



Olive Oil Times Відеосеріал

Advertisement

реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції