Розчарований урожай олив у Франції

Французькі виробники оливок очікують, що урожай 2016 року буде розчаруванням, оскільки в літні місяці країну вразила сильна посуха.

Всесвітня метеорологічна організація в нещодавній доповіді висловила занепокоєння, що в 2016 р ​"імовірно», стане найспекотнішим за всю історію, оскільки середня температура на 1.2 ℃ градусів вище доіндустріального рівня, і це явище, очевидно, не пощадило Францію. Вчені стверджують, що вплив зміни клімату буде відбуватися швидше і сильніше, а французькі виробники оливок переживають досить важкий рік з точки зору посухи.

Урожай оливок щойно розпочався в Прованс-Альпи-Лазурний берег (часто скорочено як PACA), найважливішій території Франції з виробництва оливок. Родольф Серратіозо, виробник оливок з Екс-ан-Прованса, висловив занепокоєння з приводу того, що все більше і більше починає виглядати як поганий урожай.
Див також:Повне висвітлення врожаю оливок 2016 року
​"Подивіться на це дерево», — сказав він репортеру TF1, показуючи на одне зі своїх оливкових дерев, ​"Зазвичай ми можемо зібрати з нього близько 15 кілограмів оливок. Тепер? Я був би радий, якби з нього дістав 2 кілограми оливок. Я не можу зараз сказати, скільки оливкової олії я зможу виробляти цього року, але я очікую виробляти одну третину від звичайного», – додав він.

Родольф Серратіозо – не єдиний виробник оливок, який сильно постраждав від недавньої посухи. Лоран Россі, керівник виробництва оливок і власник млина в Мурієсі (місто, також розташоване в регіоні PACA), також бореться з наслідками посухи. На запит від 20 хвилин.фр про те, як йдуть теперішні жнива, він зітхнув, замовк і відповів: ​"Страшно».

Отже, що могли зробити французькі виробники оливок, щоб запобігти тому, щоб посуха так сильно вплинула на їхній урожай? Встановлення зрошувальних систем прозвучало б як логічна відповідь, але, на жаль, для виробників ці системи все ще дорогі. Більшість французьких виробників оливок вже важко зводити кінці з кінцями.

Цьогорічний посередній урожай — жахлива новина для виробників оливок, які тільки оговталися від жахливого врожаю 2014 року, коли оливкова муха вразила французькі оливкові дерева, завдавши серйозної шкоди. 2014 рік став найгіршим роком з точки зору врожаю оливок на французькій землі після знаменитого катастрофічного сезону збору врожаю 1956 року.

Низький урожай цього року створює важкі фінансові проблеми для французьких виробників оливок, оскільки наслідки подвійні; з одного боку, вони, швидше за все, отримають менше грошей від свого врожаю, а з іншого боку, вони опиняються у важкій ситуації щодо можливості відшкодування кредитів.

Французькі споживачі також висловили стурбованість ситуацією.

Проста економіка передбачає, що ціни на оливкову олію, як очікується, зростуть, враховуючи те, що пропозиція значно скоротилася порівняно з минулим роком. Оскільки рівень безробіття у Франції за останні кілька років зріс майже до історичного рівня, немає сумнівів, що французькі споживачі будуть дуже обізнані про ціни на оливкову олію, оскільки цей продукт вже порівняно дорогий, ніж інші олії.

Більше того, багато французьких споживачів задаються питанням, чи не вплине на якість оливкової олії. Важливо відзначити, що зменшення кількості не обов’язково означає зниження якості, тому калібр французької оливкової олії не повинен викликати занепокоєння.

Франція виробляє в середньому близько 5,000 тонн оливкової олії на рік, що становить 0.2 відсотка світових поставок. Вирощування оливок, а також виробництво оливкової олії у Франції зосереджено в тринадцяти округах, усі розташовані в регіоні PACA.

• LCI Франція