Оливкова олія має трохи місця для дихання. Гігантам Bioetch Monsanto і DuPont доведеться почекати ще два роки, щоб шукати міжнародний стандарт для генетично розробленої високоолеїнової соєвої олії, яким, як вважають, може стати найбільший конкурент оливкової олії.
Це тому, що Комітет Кодексу з жирів і олій (CCFO), який відповідає за стандарти нафти, хоче спочатку отримати більш детальні прогнози виробництва та експорту.
Нещодавно вона відхилила пропозицію Сполучених Штатів щодо стандарту "сприяння глобальній торгівлі» новою олією, яка, як очікується, незабаром отримає широке визнання в харчовій промисловості завдяки довгому стабільності, терміну зберігання та нейтральному смаку.
До 31,300 року експорт досягне 2017 - тонн
За прогнозами США, виробництво соєвої олії з високим вмістом олеїнової кислоти зросте в 20 разів менш ніж за п’ять років — з майже 50,000 2012 тонн у 2017 році до понад мільйона в 230 році — тоді як експорт зросте з 31,300 до - - тонн.
Хоча все ще невелика частка світового виробництва традиційної соєвої олії, яка в 2011/12 році становила близько 42 мільйонів тонн, США прогнозують, що нові сорти сої вкрадуть значну частку ринку завдяки властивостям, які покращують їх здоров’я та функціональність у харчових продуктах. Останнє значною мірою пов’язано з тим, що в них міститься багато корисних для серця мононенасичених жирів, якими славиться оливкова олія.
Прогноз торгів надто низький
Згідно зі звітом Комісії Codex Alimentarius про сесії CCFO, яка проходила в Малайзії з 25 лютого по 1 березня, кілька делегацій підтримали пропозицію США: "На їхню думку, олія може сприяти здоровішому харчуванню, і… Codex має працювати швидше, щоб задовольнити потреби своїх членів».
Але деякі інші заявили, що показники виробництва та міжнародної торгівлі були занадто низькими, щоб виправдати нові роботи щодо включення стандарту на нафту.
Зрештою, CCFO погодився — незважаючи на це "застереження Італії та Швейцарії» — створити електронну робочу групу під головуванням США для перегляду пропозиції для розгляду на її наступній сесії у лютому 2015 року.
Високоолеїнова пальмова олія з Колумбії
Тим часом пропозиція Колумбії щодо включення високоолеїнової пальмової олії до стандарту рослинних олій спіткала ту ж долю — електронна робоча група перегляне цю пропозицію до наступної сесії.
Колумбія стверджувала, що новий сорт буде "сприяє здоровому харчуванню завдяки (його) складу жирних кислот».
Кілька делегацій підтримали його, хоча одна сказала, що продукт слід називати середньоолеїновою кислотою для узгодженості з іншими маслами з високим і середнім вмістом олеїнової кислоти. Інші сказали, що обсяг виробництва був занадто низьким, а даних про торгівлю бракує.
Високостеаринова, високоолеїнова соняшникова олія
Делегація Аргентини була незадоволена, коли на зустрічі закінчився час, перш ніж вона змогла представити пропозиції, включаючи внесення змін до стандарту, щоб включити високостеаринову високоолеїнову соняшникову олію.
Згідно зі звітом Кодексу, Аргентина заявила про це "важливості питань, (і) робочого навантаження та частоти роботи Комітету, слід було прийняти рішення про прискорення роботи та обговорення всіх питань порядку денного, беручи до уваги зусилля членів для участі в роботі Комітету. ”
У звіті також зазначено, що в сесії взяли участь 101 учасник з 35 країн, серед них Роберт Рівз, директор зі зв’язків з громадськістю коаліції соєвої промисловості Qualisoy.
USDA каже, що було "широка підтримка» нової роботи
У звіті Codex від 8 березня Міністерство сільського господарства США повідомило, що так було "широка підтримка» пропозицій щодо нової роботи з боку країн, включаючи США, Аргентину, Австралію, Колумбію та Іран, "але Комітет (CCFO) не погодився рекомендувати жодну з цих пропозицій Комісії (Codex Alimentarius)».
"Для цих нових робочих пропозицій були створені електронні робочі групи, за винятком австралійської пропозиції щодо перегляду рівня кампестеролу в оливковій олії, щоб точно відображати рівні, виявлені в усіх регіонах виробництва оливкової олії», – йдеться в повідомленні.