Бразильська політика: 10, оливкова олія: 0

Прослуховування Olive Oil Times подкаст (сезон 3, епізод 2) був стійким нагадуванням про те, як насичена політична атмосфера може перешкоджати нішевим, але перспективним галузям.

Під час інтерв’ю Рафаель Маркетті, виробник оливкової олії для компанії своєї родини, Технопланта який пропонує можливості для інвестування під ключ у сектор оливкової олії Бразилії, повторив, що поточні політичні та економічні кризи, які переслідують країну, зупинили зростання його колись швидко розвивається бізнесу.

Це стало для мене невеликою несподіванкою. За останні шість-вісім місяців, коли я прогулююся вулицями північно-східної Бразилії, стало очевидним, що більш неформальні вуличні продавці продають свої товари. Щоб допомогти доповнити і без того недостатню мінімальну заробітну плату (880 R$ на місяць, або приблизно 263 $ за поточним курсом), люди продають кукурудзу, попкорн, цукерки, картоплю фрі та інші випадкові продукти харчування та ласі шматочки, щоб звести кінці з кінцями. Оливкова олія? Ця приправа та кулінарна олія — не найкраща вулична суєта у важкі часи.

Curtis Cord, видавець Olive Oil Times, почав давати інтерв'ю Маркетті з гладкою ​"Отже, щоб розбити лід, як вам президент Трамп?» Нетрадиційний спосіб розпочати обговорення подкастів щодо виробництва оливкової олії першого віджиму в Бразилії. Однак політична криза в Бразилії не дуже схожа на те, що відбулося під час президентських виборів у США 2016 року, і багато в чому пов’язана з роком зниження продажів оливкової олії в країні.

---

---

Майте на увазі, що галузь все ще відновлюється після а Дослідження протесту 2013 року В результаті було зроблено висновок, що лише 8 з 19 комерційних брендів оливкової олії першого віджиму в Бразилії можуть справді вважатися екстра вірджин. І зараз Бразилія продовжує перебувати в кризі, яка руйнує не тільки галузь оливкової олії для гурманів, але й всю країну в цілому.

Отже, як обрання Дональда Трампа може виявити деякі політичні проблеми Бразилії наразі? Перш за все, перемога Трампа в коледжі виборців (не потрібне народне голосування) нагадує відсторонення Ділма Руссефф, перша жінка-президент Бразилії.

Незважаючи на те, що бразильський прокурор визнав її невинною в будь-якому злочині, Русефф, яку демократично переобрали в 2014 році, у серпні зняли з посади. Ця політична драма була частково мотивована сумнозвісним Дослідження автомийки які сколихнули майже всі аспекти бразильської політики за останні кілька років. Поширилися інсинуації про причетність Русефф до того чи іншого злочину. Однак, зрештою, лише її найвідданіші політичні вороги, багато з яких залишаються на посаді, були офіційно причетні чи звинувачені владою у фактичних злочинах.

BBC Brasil нещодавно опублікувала статті під назвою Президентська коріда 2018 року в Бразилії під Трампом (Президентська гонка Бразилії 2018 року може призвести до бразильського Трампа). Моя відповідь полягала в тому, що вони вже мають президента Трампа з цим новоствореним урядом. Політична та економічна кризи лише посилилися після відсторонення Русефф. Її замінив віце-президент Мішель Темер. Його жорстка пропозиція щодо жорсткої економії (MEC 241) має на меті заморозити на 20 років усі державні витрати, а також змінити навчальну програму державної освіти (одна із змін включає правило, що в середній школі не допускаються політичні дебати).

Протестуючи проти пропозицій Темера, учні середньої школи окупували сотні, якщо не тисячі шкіл по всій країні, профспілки та громадські організації вийшли на вулиці зі своїми вимогами, і, як я пишу, організовується національний страйк 25^th листопада.

Як зазначив Марчетті під час свого інтерв’ю, падіння продажів оливкової олії місцевого виробництва за один рік безпосередньо пов’язане з економічною та політичною кризою, яка посилилась за останній рік. Даних, які підтверджують цю кореляцію, небагато. Тим не менш, хоча рівень безробіття в Бразилії становить до 11.6 відсотка, що робить її сьомим за величиною ринком безробітних у опитуванні 51 країни, ціни на продукти харчування, такі як чорна квасоля, боби каріока, рис, картопля, цибуля, часник і, звичайно, оливкової олії, все піднялося. З початку 2016 року кількість бобів каріоки, основного джерела їжі, одного з найбільш споживаних видів квасолі в Бразилії, зросла на 54 відсотки.

Виробники оливкової олії першого віджиму для гурманів, такі як Marchetti, неминуче опиняються в 22-й біді. У той час як їх нішова харчова промисловість вітається та потрібна в Бразилії, політичний та економічний вихор, що охопив країну, не здається, що закінчиться найближчим часом.

Попри все, вони йдуть вперед, як кам’яні колеса, якими пресували оливки в старі добрі часи. Але зараз велика частина їхньої роботи пов’язана з освітою громадськості щодо якості та свіжості оливкової олії місцевого виробництва. Це не тільки зменшує наш вуглецевий слід, але також може допомогти розпалити застійну економіку.

---

• ТехноПланта


• Alimenta??o Fora do Lar


• The Nation