Турецька оливкова олія націлена на Азію

Оливка є одним із найстаріших культивованих дерев у світі, і сьогодні її цінують за різноманітні властивості її олії, які роблять її одним із найздоровіших засобів для приготування їжі. Незважаючи на відомі властивості, використання оливкової олії не настільки поширене, як хотілося б. Із своїми 130 мільйонами оливкових дерев Туреччина є другим за величиною виробником оливкових культур у світі, а також входить до п’ятірки країн із найбільшим виробництвом оливкової олії. Туреччина є однією з країн-виробників, які розпочали агресивну маркетингову кампанію в азіатському регіоні для просування своєї унікальної оливкової олії.

Китай

Турецька асамблея експортерів (TİM) є головною організацією, яка розробляє рекламні кампанії для всіх секторів, включаючи оливки та оливкову олію. Голова TİM Oğuz Satıcı чітко висловив свою думку, що Китай та Індія є пріоритетними цілями для рекламних кампаній. Для запуску пілотного проекту серед 4 китайських провінцій було відібрано 23 основні прибережні провінції.

З населенням 40 мільйонів лише в одній провінції ця область має величезний потенціал для продажу та споживання турецької оливкової олії. Хоча споживання олії в цих провінціях високе, відсоток споживання оливкової олії надзвичайно низький і може бути націлений як потенційний ринок для турецької оливкової олії.

Китайська кухня, як правило, виявляється унікальною за своїм смаком, інгредієнтами та смаком. Однак його залежність від глутамату натрію (MSG) і надмірне вживання олії вважається шкідливим для здоров’я. Лише нещодавно оливкова олія стала повільно популярною через її користь для здоров’я, а імпорт з 2001 року зріс майже на 70% щороку. Тож турецькі виробники вважають, що, хоча споживання оливкової олії зараз є лише невеликою частиною китайського ринку харчової олії, ефективна рекламна кампанія та синергія з місцевою кухнею можуть створити величезний потенціал.

India

Індія є одним із ринків, що розвиваються, на які всі країни-виробники звертають увагу у своїх рекламних планах. Туреччину не варто залишати позаду, і виробники тепер хочуть продавати свою оливкову олію під власними марками, а не оптом, де країна походження не позначена окремо. Вважається, що регіон Анатолія був батьківщиною оливкового дерева в стародавні часи, і турецькі експортери прагнуть пропагувати унікальні властивості, смак і аромат своєї оливкової олії серед індійського народу. Комітет з реклами оливкової та оливкової олії ініціювала маркетинговий проект турецької оливкової олії в країні.

Турецькі виробники знають, що споживання оливкової олії в даний час становить незначний відсоток від загального ринку харчової олії на величезному ринку. Причини 2‑кратні; одна — це особливі характеристики різноманітної кухні в Індії, а інша — непомірна ціна оливкової олії в порівнянні з іншими маслами. Мехмет Айтек, головний комерційний радник посольства Туреччини в Нью-Делі, однак, з оптимізмом дивиться на майбутні перспективи, оскільки існує цілеспрямована спроба переконати уряд знизити імпортне мито на оливкову олію, а також кілька рекламних кампаній у країні.

Індія є привабливим цільовим ринком із заможним середнім класом і зростаючою обізнаністю про проблеми зі здоров’ям. Це ті фактори, які утримали імпорт оливкової олії на тенденції до зростання з 1500 тонн у 2006 році до 2300 тонн лише за рік. Президент Індійської асоціації оливкової олії В. Н. Далмія очікує, що до 3000 року попит досягне 2011 тонн, з яких 2000 тонн буде призначено для їстівного використання.