Ознаки вказують на збільшення кількості оливкової олії в Індії

Підсумки

Індійський ринок продуктів харчування та напоїв зміщується в бік продуктів преміум-класу, таких як оливкова олія, оскільки споживчі вподобання змінюються, при цьому сегмент преміум-класу зараз займає понад 10 відсотків усього ринку. Такі фактори, як молоде населення, яке піклується про своє здоров’я, підвищена обізнаність через канали ЗМІ та зростаюча кількість заможних сімей, підвищують попит на харчові продукти преміум-класу, такі як оливкова олія, в Індії.

Індійський ринок продуктів харчування та напоїв є свідком стратегічного переходу від традиційних недорогих продуктів до покращення якості преміум-класу, оскільки смаки споживачів змінюються в різних сегментах харчових продуктів. Деякі приклади оновлення включають перехід від газованих безалкогольних напоїв до фруктових соків, від молока поліпак до тетрапакового молока, а також від пальмової олії та рафінованих рослинних олій до корисної для серця оливкової олії.

Сегмент продуктів харчування та напоїв преміум-класу в Індії зараз займає більше 10 відсотків загального ринку. Якщо в минулому продукти F&B преміум-сегменту продавалися лише на нішевих ринках в Індії, то зараз вони все більш прийнятні для зростаючого населення, яке становить понад півмільярда споживачів із середнім рівнем доходу. Ключові драйвери в бізнесі F&B; обізнаність, прийнятність, доступність і доступність швидко підвищують попит на продукти преміум-класу, включаючи оливкову олію.

У містах Індії все більше домінує молоде населення, яке більше піклується про своє здоров’я, зростаюча кількість освічених і працюючих жінок, а також нуклеарні сім’ї з меншою кількістю дітей — усі цільові клієнти преміальних продуктів, таких як оливкова олія, в Індії.

Поширення індійських медіа-каналів та їх зростаюча зосередженість на продуктах, орієнтованих на здоров’я та високоякісних продуктах харчування, також сприяли цій постійній еволюції, оскільки підвищення рівня обізнаності про здоров’я та самопочуття збільшує споживання продуктів преміум-класу, як-от оливкова олія. Той факт, що оливкова олія є широко визнаним продуктом на Заході, є ще одним фактором, який стимулює його попит в Індії.

Останні дослідження показали, що протягом наступних чотирьох років в Індії буде 5.3 мільйона сімей із середнім доходом, рівним або вищим, ніж середня американська сім’я. Моделі споживання цього відносно заможного індійського населення здорових продуктів, таких як оливкова олія, будуть нагадувати такі в Сполучених Штатах. У валовому споживанні цей сегмент ринку становитиме 16 відсотків усього ринку протягом наступних чотирьох років.

• Бізнес Стандарт