У міру зростання канадського ринку оливкової олії грецькі експортери відстають

A звітом Опубліковане консульством Греції в Торонто виявило, що Греція втратила позиції на канадському ринку оливкової олії, обігнавши Туніс.

За останні кілька років північноафриканська країна стала сильним конкурентом на міжнародному ринку з ефективна стратегія просування.

Більшість споживачів у Канаді використовують олія каноли вітчизняного виробництва та інші рослинні олії, включаючи соняшникову, соєву та пальмову олію. Однак оливкова олія почала зростати в популярності через поворот споживачів до більш здорового харчування.

В результаті у канадців починає розвиватися смак до Середземноморська дієта і Користь для здоров'я він хвалиться, що також пропагують ЗМІ країни. За останнє десятиліття попит на оливкову олію в Канаді зріс на 26% на душу населення за рахунок олії каноли, йдеться у звіті.

Італія домінує на ринку країни з часткою близько 40 відсотків, тоді як Греція відстала від Тунісу, який став третім за величиною експортером оливкової олії до Канади після Іспанії.

У 2020 році канадський імпорт оливкової олії першого віджиму (включаючи оливкову олію extra virgin) зріс на 17 відсотків у вартісному порівнянні з попереднім роком, тоді як кількість імпортованої оливкової олії за цей же період зросла майже на 35 відсотків. Країна спожила близько 60,000 - тонн оливкової олії (в т.ч оливкова олія з вичавок) у тому ж році.

З іншого боку, імпорт грецької оливкової олії у 2020 році впав на чотири відсотки вартістю в порівнянні з попереднім роком, тоді як за той же період часу він збільшився на - відсотків.

Траєкторії зниження обсягів і вартості оливкової олії є свідченням стагнації цін на грецьку оливкову олію на канадському ринку, йдеться у звіті.

Крім того, Туніс запровадив рекламну політику, яка продає свою оливкову олію як продукт середземноморської країни з тисячолітньою традицією в виробництво оливкової олії і відома кухня. З іншого боку, Греції не вдалося зробити те ж саме.

У той час як кільком виробникам з Греції вдалося розмістити свою оливкову олію в пляшках на полицях супермаркетів, значна частина грецької оливкової олії все ще експортується до Канади оптом, що підриває будь-які зусилля щодо досягнення вищих цін на ринку.

Команда Пандемія COVID-19 також змусило споживачів у великій північноамериканській країні звертатися до харчових продуктів з чистою етикеткою, тобто вони не містять консервантів або штучних барвників. Канадські споживачі також все частіше шукають функціональні продукти, багаті білком, вітамінами та антиоксидантами, зазначається у звіті.

Для того, щоб грецька оливкова олія набула більшого поширення, потрібне систематичне пропагування її якостей і користі для здоров’я.

Стратегія може включати просування в магазині та дегустації оливкової олії, рекламуючи грецьку кухню за допомогою кулінарних телевізійних шоу та маркетингу в соціальних мережах, а також бере участь у ярмарках, виставках та гастрономічних фестивалях по всій Канаді.

Однак, що ще важливіше, грецька оливкова олія має закарбуватися в свідомості канадців як чистий і якісний вибір для їхнього щоденного столу, підсумовується у звіті.

"Грецька оливкова олія має скористатися ситуацією підвищеного інтересу до здорової середземноморської дієти в Канаді та спроектувати переваги автентичності та традицій, а також унікальність смаку, кислотності та аромату», – пишуть автори звіту. ​"щоб зв’язати їх із такими термінами, як здоров’я, якість та чистота у свідомості споживачів».

• Грецьке міністерство закордонних справ
• Index Mundi