Міністр сільського господарства Андалузії наполягає на більш стійкому секторі оливкової олії

Регіональний уряд Андалузії та виробники оливок працюють разом, щоб пом’якшити найгірші наслідки одного з найскладніші врожайні роки в історії.

Координатор організацій сільського господарства та тваринництва (COAG) підрахував, що виробництво оливкової олії в найбільшому регіоні Іспанії з виробництва оливкової олії впало на 58 відсотків порівняно з попереднім сезоном. 

У Хаені, найбільшій провінції Андалусії з виробництва оливкової олії врожайність впала на 66 відсотків.

Разом із наслідками посухи, що триває, майже кожен вузол у ланцюзі постачання оливкової олії в регіоні стикається зі зростанням витрат і нижчою маржею через зростання цін на оливкову олію. 

"Найбільші виробники мають засоби, щоб вистояти в такі часи», — Ентоні Олд, виконавчий директор і партнер відомий продюсер Шторм, Повідомив Olive Oil Times. ​"Для менших це може бути важкою боротьбою».

Фермери також побоюються наслідків національної стратегії країни щодо реалізації Спільної сільськогосподарської політики (CAP), яка офіційні особи в Андалусії раніше попереджали зменшить обсяги фінансування, доступного для оливкових фермерів. 

"Місцеві фермери справляються з ідеальним штормом», – сказала Кармен Креспо, міністр сільського господарства, водних ресурсів і сільського розвитку Андалусії. Olive Oil Times.

Багато представників галузі звернулися до уряду з проханням підтримати виробників оливок і олії у вирішенні цих одночасних завдань.

COAG попросив надзвичайне фінансування та план дій для підтримки сектору після того, як багато фермерів побачили значне зниження доходів через винятково низький урожай, який здебільшого звинувачують у країні небувала посуха.

Незважаючи на значне зниження національного та глобального споживання, експортери в Іспанії намагаються виконати свої зобов’язання, імпорт зріс на 26 відсотків за перші чотири місяці врожайного року, щоб покрити дефіцит. 

З огляду на ці серйозні виклики, уряд Андалузії, виробники оливок, сільськогосподарські асоціації та інші учасники ланцюга постачання надіслали список змін, які вони хотіли б внести до національного стратегічного плану Іспанії щодо реалізації CAP.

"З новою CAP Андалусія втратить щонайменше 500 мільйонів євро, коли інші регіони Іспанії побачать збільшення підтримки», – сказав Креспо.

"Ми повинні пам’ятати, що кожен третій одержувач CAP в Іспанії є жителем Андалусії, а це означає, що погана CAP для Андалусії є поганою новиною для всієї країни», – додала вона. ​"Ми хочемо, щоб CAP знову стала стимулом для сільської місцевості Андалузії».

Одним із найактуальніших запитів запропонованих змін є створення додаткових продуктивних регіонів. ​"Таким чином Андалусія зможе уникнути мільйонних втрат, які тягне за собою нова CAP», – сказав Креспо.

Однією з найбільш значущих змін до CAP є впровадження суворих екологічних вимог, яких фермери повинні дотримуватися, щоб отримати фінансування, відомих як екосхеми. 

Серед змін, яких просять Креспо та коаліція груп інтересів в Андалусії, є ​"більша гнучкість у застосуванні екосхем», щоб охопити ширшу частину органічних фермерів.

Крім того, коаліція хоче більш вільного визначення того, що таке активний фермер, який зараз визначається як той, хто отримує 25 відсотків свого доходу від вирощування оливок.

Крім CAP, дефіцит води, опустелювання та інше вплив зміни клімату головне для фермерів і виробників.

"Андалусія розташована в південній Європі і особливо страждає від зміни клімату», – сказав Креспо. ​"У нас посуха, яка вже не є тимчасовою; це є структурним у нашому регіоні і, звичайно, впливає на оливковий гай, нашу основну культуру». 

Регіональний уряд Андалусії управляє басейнами річок у межах громади – Гвадалете-Барбате, Тінто-Одієл-П’єдрас-Чанза та Середземномор’я – на які припадає близько 33 відсотків території регіону.

"Решта, наприклад Гвадалквівір або Гвадіана, управляються безпосередньо центральним урядом», – сказала вона. ​"І саме в басейні річки Гвадалквівір зосереджена найбільша оливкова площа автономного співтовариства».

Управління водними ресурсами цих міжрегіональних басейнів є відповідальністю Мадрида. Проте Креспо сказав, що місцева влада підтримала зусилля з модернізації зрошувальної інфраструктури, підвищення енергоефективності та взяла на себе зобов’язання регенерація води зі стічних вод очисні споруди.

За словами Креспо, андалузькі оливкові компанії ​"більш ніж усвідомлюють важливість ведення сільського господарства, де стійкість та ефективність є першорядними».

Вона додала, що оливковий сектор активно вивчає економічні можливості, які можуть виникнути завдяки сучасному підходу до переробки відходів, наприклад, перетворення оливкової м’якоті на добриво.

"Хунта де Андалусія нещодавно схвалила свій Закон про циркулярну економіку, перший в Іспанії, який стане остаточним схваленням ініціатив щодо використання відходів», – сказав Креспо. ​"В Андалусії використання та утилізація залишилися в минулому, оскільки сьогодні ми виробляємо, використовуємо та повторно використовуємо наші ресурси».

За словами Креспо, уряд Андалузії витратив 70.5 млн євро на модернізацію оливкових ферм і ланцюга виробництва оливкової олії, включаючи впровадження технологій.

Її зосередженість на секторі оливкової олії не дивує. За словами міністра, у нинішньому врожайному році галузь забезпечила 13.8 мільйона заробітних плат, із них 36 відсотків — від збирання врожаю. У 2022 році Андалусія експортувала 893,924 - тонни оливкової олії на 3.3 млрд євро. 

У результаті Креспо сказав, що перша Андалузька стратегія для оливкового сектора буде реалізована з 2023 по 2027 рік.

"Його планування вже йде через відкритий діалог з усім сектором», – сказала вона. ​"Він спрямований на сприяння модернізації та конкурентоспроможності всіх типів оливкових гаїв, не забуваючи про важливість включення циркулярної економіки як доданої вартості».

• Агропопулярний