У 47,000 році Іран виробив 2012 - тонн олив

Виробництво оливок в Ірані зросло до 47,000 20 тонн у поточному іранському році, який розпочався 2012 березня 28,000 року. За словами Алірези Есмаелі, керівника Проекту розвитку оливкового виробництва в Ірані, країна виробила близько 3,200 - тонн консервованих оливок цього року, а виробництво оливкової олії становило - тонн.

Іранський імпорт оливкової продукції становив 3,941 тонну за період з 20 березня по 21 вересня 2012 року. Це включало 3,218 тонн оливкової олії та 723 тонни консервованих оливок. Іран працює над розширенням своїх оливкових плантацій з метою розширення можливостей експорту оливкової продукції. Щорічне споживання оливок на душу населення в Ірані в даний час становить 160 грамів.

Іран є одним із значних виробників оливок у світі. Провідні регіони вирощування оливок в країні включають провінції Фарс, Керман, Ормузган, Сістан-Белуджистан, Казвін, Гілан, Голестан і Зенджан. Сади Аром і Гілван в провінції Зенджан мають найвищу площу посіву оливок, а найнижчу – Рудбар у провінції Гілан.

Оливкова якість на півдні Ірану дає менше олії в порівнянні з виробництвом на півночі. Тому велика частина виробництва на півдні використовується як консервовані оливки, тоді як оливки з півночі використовуються для виробництва оливкової олії. Оливки вагою понад п'ять грамів використовуються для консервування, а оливки вагою менше трьох грамів - для екстракції олії. Маслини масою від трьох до п’яти грамів можна використовувати для обох цілей.

• ІЛЬНА


• Зав'я