2025 NYIOOC Особливості органічної досконалості

Підсумки

У 2025 році виробники органічної оливкової олії привертають безпрецедентну увагу NYIOOC World Olive Oil Competition, домінуючи в таблиці найвищих результатів і демонструючи якість, майстерність і екологічність. За останнє десятиліття кількість органічних заявок зросла: 249 із 383 заявок у 2025 році отримали нагороди, підкреслюючи глобальну тенденцію до виробництва органічної оливкової олії.

У визначальний момент для найбільшого у світі конкурсу оливкової олії, органічні бренди складають більше третини заявок на конкурс 2025 NYIOOC. Перегляд робіт-переможців показує тенденцію: органічних виробників не тільки стає більше, вони домінують у верхніх ешелонах таблиці результатів.

Від залитих сонцем гаїв Іспанії до пагорбів Каліфорнії виробники органічної оливкової олії отримують визнання за свою якість, майстерність і відданість екологічності. Визначники, як Рафаель Алонсо Агілера SL Іспанії, з кількома нагородами за це Органічний купаж Oro Del Desierto та Пікуальний та Ферма сварливих кіз зі Сполучених Штатів, з перемогами обох Пікуальний та Коратіна, є прикладом імпульсу сертифікованих органічних операцій.

Італія, давній бастіон традицій оливкової олії, продовжує лідирувати з інноваційними органічними продуктами від провідних виробників, таких як Доменіка ФіореЯких, Оліо Новелло та Оліо Резерва отримав численні нагороди та Франтуо Прунеті зі своїм святкуванням Франтойо моносорт. Італійська присутність також відома різноманітністю сортів і стилів, зберігаючи органічні стандарти.

У США виробникам подобається Оливкова олія Аполлон (Аполлон Сьєрра, Аполлон Містраль) і Оливкова олія Enzo (Enzo Organic Delicate, Сміливий та Medium) заслужили нагороду не лише за якість, але й за непохитну відданість принципам органічного землеробства. Це говорить про те, що американські виробники не просто йдуть в ногу зі світовими трендами, а й допомагають їх задавати.

Зростання органічних записів є глобальним явищем. Тільки в 2025 році:

• Італія: 80 органічних записів
• Греція: 47
• Хорватія: 37
• США: 34
• Іспанія: 33 -
• Португалія: 18
• Франція: 9
• Туніс: 7

Це свідчить про триваючу тенденцію до зростання як участі, так і якості з цих країн, спираючись на зростання з року в рік.

Більш широка траєкторія зрозуміла. У 2014 році лише 11 органічних записів було подано до NYIOOC. Десять років потому, у 2025 році, кількість органічних заявок зросла до 383, 249 із них отримали нагороди.

Ці дані показують трансформацію. За останнє десятиліття органічні продукти зросли більш ніж у тридцять разів, і виробники, які використовують органічні методи, тепер постійно займають одне з найкращих місць у світі.

Оскільки все більше споживачів прагнуть до прозорості та екологічної відповідальності у своєму виборі їжі, NYIOOC підтверджує те, у що багато хто вже вірить: майбутнє чудової оливкової олії — органічне, і воно вже тут.