`Єльський університет прийме четвертий симпозіум з оливкової олії в Римі - Olive Oil Times

Єльський університет прийме четвертий симпозіум з оливкової олії в Римі

Серпень 10, 2022
Паоло Де Андрейс

останні новини

Оливки, оливкова олія, культура та зміна клімату стануть головною темою триденного заходу, організованого в Римі Єльською школою громадського здоров’я.

З 15 по 18 вересня Єльський симпозіум з оливкової олії та здоров’я проведе серію наукових презентацій, соціальних заходів і дегустацій оливкової олії, спрямованих на сприяння обговоренню та співпраці.

Див також:Бізнес новини з оливкової олії

За словами організаторів, симпозіум об’єднає вчених і галузевих гравців, які займаються дослідженнями та освітою.

Вони спрямовані на покращення синергії між наукою, технологіями та культурою для вирішення проблеми зміни клімату та збереження навколишнього середовища. Також будуть обговорюватися бізнес, політика та маркетинг оливкової олії.

Доповідачі та заходи охоплюватимуть низку тем, включаючи агрономію, хімію, економіку, гастрономію, харчування, політику та оздоровлення.

реклама

"Останні кілька років чітко, ніж будь-коли раніше, дали зрозуміти, що наші зусилля щодо покращення здоров’я людей і планети мають бути мультидисциплінарними та спільними», – сказав Тассос К. Кіріакідес, співголова організаційного комітету Єльської школи. громадське здоров'я.

Ylenia Granitto, старший письменник для Olive Oil Times та професійного дегустатора, входить до оргкомітету та наукового комітету. Серед спікерів заходу американські, іспанські, італійські та грецькі дослідники та експерти з оливкової олії.

Повний список спікерів та інформацію про реєстрацію можна знайти тут. Реєстрація триває до 9 вересня.


реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції