Ціни на рослинну олію зростають, а ціни на оливкову залишаються стабільними

Згідно з індексом цін на харчові продукти Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO), ціни на рослинну олію в квітні зросли на 162 пункти, що зросла на 2.9 пункту або 1.8 відсотка за місяць.

Підвищення було викликано зростанням цін на ріпак (рапса), соєва та пальмова олія. Протягом того ж періоду ціни на оливкову олію залишалися стабільними після a постійне зростання аж до березня.

Ціни на рослинну олію також зростають через зниження виробництво пальмової олії, частково викликаний а Нестача робочої сили через Covid-19 в Малайзії, великий виробник пальмової олії.

За даними Ради країн-виробників пальмової олії, ціни на пальмову олію продовжуватимуть свою тенденцію до зростання у першій половині 2021 року через погодні умови Ла-Нінья, які також негативно вплинули на виробництво пальмової олії в Малайзії.

Однак у другій половині 2021 року краще управління посівами та достатня кількість опадів можуть підвищити виробництво, що, ймовірно, сповільнить ціни.

У середині березня ф’ючерси на малайзійську пальмову олію продовжували зростати, досягнувши піку на рівні 968.70 доларів за тонну вперше за більше ніж десятиліття.

Соєва, соняшникова та рапсова олії також свідчать про значний приріст. Ціни на рослинну олію зросли разом з цінами на сиру, оскільки деякі з них використовуються для виробництва біопалива.

Тим часом дефіцит сої підвищив ціни на олію, оскільки виробники кормів для тварин у Сполучених Штатах накопичували цей продукт до кінця 2020 року. Соєві боби є кращим рослинним білком для використання в кормах для тварин.

Очікується, що Китай, який є значним покупцем сої, продовжить закуповувати великі обсяги врожаю в 2021 році.

Ці дві події сприяли підвищенню попиту на соєві боби, підвищивши ціни до чотирьохрічних максимумів.

Зменшення пропозиції та високий попит на сою, ймовірно, спонукатиме фермерів висаджувати більше гектарів урожаю в 2021 році. Це може стабілізувати ціни на сою пізніше в цьому році.

Тим часом, ціни на оливкову олію з березня, коли ціни різко зростали.

Однак у квітні темпи сповільнилися та стабілізувалися. Уповільнення цін пов’язано з низькими показниками якості оливок, які дають менше олії через декілька факторів. Серед таких є Шторм Філомена, який випав 50 сантиметрів снігу в центральних і північних регіонах Іспанії і завдав значної шкоди оливковим гаям.

• Агропопулярний
• Продовольча і сільськогосподарська організація
• Міжнародна оливкова рада