Федерація футболу Іспанії та Міністерство сільського господарства об’єдналися для просування MedDiet

Королівська федерація футболу Іспанії (RFEF) і Міністерство сільського господарства, рибного господарства та продовольства підписали дворічну угоду про популяризацію цінностей спорту, їжі та гастрономії.

Ініціатива є частиною Стратегія іспанської їжі розроблений міністерством для пропаганди здорового способу життя, пов’язаного з Середземноморська дієта. Міністерство має намір використати зв’язок між їжею, спортом і здоровим способом життя для просування іспанських агропродовольчих товарів на місцевому та міжнародному рівні.

"У випадку зі спортивними організаціями вважається, що спорт може бути цінним промоутером здорового способу життя, такого, як той, якому сприяє середземноморська дієта, яка передбачає різноманітне харчування, пов’язане з помірна спортивна практика», – повідомили у міністерстві.

"Футбол, завдяки своїм міцним корінням у нашому суспільстві та широкій міжнародній привабливості, може стати відмінним послом іспанських агропродовольчих товарів», – додали в міністерстві.

Протягом багатьох років дослідження показали, що середземноморська дієта містить різні сполуки, які покращують спортивні результати порівняно із західною дієтою.

Попередні дослідження показали, що високий рівень нітратів і антиоксидантів, які мають протизапальну та підлужнюючу здатність, може поліпшити витривалість під час занять спортом і фізичних навантажень.

Інше недавнє дослідження показало це вживання оливкової олії підвищує рівень тестостерону у чоловіків з недостатнім рівнем. Вищий рівень тестостерону також пов’язують із покращенням спортивних результатів.

Крім того, було показано, що помірне споживання цільного зерна, фруктів, горіхів та овочів допомагає підтримувати м’язову силу, високий рівень енергії та підтримує помірні фізичні навантаження.

Згідно з останнім вчитися опубліковано в Journal of the American College of Nutrition, дотримання середземноморської дієти покращує спортивні результати; однак ці переваги швидко втрачаються, коли люди переходять на менш здорове харчування.

Через зростаючу кількість доказів, що пов’язують харчування та спортивні результати, міністерство розглядало керівний орган країни з футболу як природний партнер.

RFEF контролює іспанську Primera División, яка є домом для двох найуспішніших клубів світу: ФК Барселона та Реал Мадрид. RFEF також керує чоловічою збірною Іспанії, яка виграла чемпіонат світу з футболу 2010 року.

Згідно зі останні доступні дані з Primera Division, в середньому 4.6 мільйона людей щотижня переглядали платне телебачення, щоб дивитися змагання протягом сезону 2018/19.

"Спорт є цінним промоутером здорового способу життя, такого, як той, який підтримує середземноморська дієта», – зазначають у RFEF. ​"Футбол виступає в ролі посла іспанських агропродовольчих товарів».

• Міністерство сільського господарства, рибальства та продовольства Іспанії
• Королівська федерація футболу Іспанії
• Спортивний журнал