Команда NYIOOC World Olive Oil Competition сказав, що додав до своєї еліти трьох експертів із сенсорних питань колегія суддів: Мірелла Занетіч з Хорватії, Махді Фендрі з Тунісу та Сандро Маркес з Бразилії.
"Ми пишаємося тим, що вітаємо цих видатних професіоналів у нашій суддівській команді», – сказав Curtis Cord, NYIOOC президент і засновник. "Ці нові учасники додають ще більше досвіду до нашої зіркової групи експертів із сенсорних систем.
Суддівство на найважливішому в світі змаганні з оливкової олії має розпочатися 5 травня о International Culinary Center В Нью-Йорку.
Результати будуть оголошені під час прес-конференції 10 травня о 8:30 (Східна частина США), яка транслюватиметься в прямому ефірі через Facebook та NYIOOC веб-сайт. За результатами конкурсу стежать виробники, імпортери, кухарі-дистриб'ютори, професіонали громадського харчування та журналісти по всьому світу.
Статті по темі
Квітні 18, 2024
Виробник-тріумфатор розкриває потенціал Фрозіноне
За годину їзди від Риму Фрозіноне не надто відоме виробництвом оливкової олії. Al Piglio сподівається змінити це, вигравши Всесвітній конкурс.
Листопад 29, 2023
Чилійський виробник робить велику ставку на італійські сорти
Olivos Ruta del Sol використовує терруар Чилі для виробництва одних із найкращих у країні оливкових олій першого віджиму.
24 липня 2023 р
Відомий калабрійський виробник ділиться ідеєю змішування, органічного землеробства та олеотуризму
Виробник Enotre обговорює проблеми та можливості для виробників оливкової олії у другому за величиною регіоні виробництва оливкової олії в Італії.
Січень 15, 2024
Виробники в Уругваї бачать нагороди, що стимулюють експорт, місцеву культуру оливкової олії
Уругвайці привернули увагу до 2023 року World Olive Oil Competition, орієнтуючись на експортні ринки та домашнє підвищення.
Квітні 9, 2024
Словенські виробники святкують удостоєні нагород завершення складного врожаю
У той час як виробництво в Словенії впало на 20 відсотків нижче середнього, два виробники подолали негоду та шкідників, щоб виробити відзначену нагородами оливкову олію першого віджиму.
Може. 4, 2023 рік
Традиції та технології дають виграшні результати для південноіталійських виробників
Виробники з Апулії, Базилікати, Калабрії та Кампанії подолали екстремальну погоду, посуху та шкідників, щоб отримати нагороди на Всесвітньому конкурсі.
Може. 18, 2023 рік
Тріумф північноіталійських виробників, які мають глибокий зв’язок із землею
Фермери в п’яти північних регіонах Італії подолали посуху, щоб ще один рік виробляти високоякісну оливкову олію першого віджиму.
Жовтень 17, 2023
Відзначений нагородами чилійський виробник дивиться на прибутковий бразильський ринок
Las Doscientos використовує свою репутацію за якість і переваги вільної торгівлі, щоб збільшити свою частку ринку в Бразилії.