Додаток Food Health отримав зелене світло в Італії після обмеження впливу Nutri-Score

Додаток Yuka знизить важливість рейтингу Nutri-Score продукту харчування та приділить більше уваги мікроелементам і добавкам.
Фото: Юка
Серпень 3, 2022
Паоло Де Андрейс

останні новини

Yuka, мобільний додаток для рейтингу та рекомендацій харчових продуктів, було схвалено італійським наглядовим органом після зміни того, як він рекомендує продукти харчування споживачам.

Італійське антимонопольне агентство (AGCM) прийняло довгий список модифікацій, запропонованих додатком, які відокремлюють його рекомендації від продуктів харчування. Nutri оцінка рейтинг.

Творці Yuka кажуть, що програма розроблена, щоб допомогти споживачам визначити вибір здорової їжі в дюжині країн, включаючи Сполучені Штати, Австралію, Іспанію, Францію та Італію.

Див також:Результати опитування: Nutri-Score не покарає традиційні страви

У листопаді минулого року AGCM оголосила про розслідування мобільного додатку. Агентство посилалося на його схожість із Nutri-Score, системою оцінки харчових продуктів, яка потрапила під контроль величезна увага в Італії, і побоювання, що це може бути руйнівним для деяких сільськогосподарських виробників.

Confagricoltura, асоціація фермерів і виробників, попередила, що Yuka відштовхує споживачів від певних "поганої» їжі та по відношенню до інших "хороші» продукти на основі їх рейтингу Nutri-Score. Вони додали, що ці рекомендації серйозно вплинуть на виробників традиційних італійських страв.

реклама

Nutri-Score — це етикетка на лицьовій стороні упаковки, створена на основі алгоритму, який класифікує упаковані харчові продукти за схемою з п’яти кольорів/букв, від найздоровішого зеленого А до найменш здорового червоного Е.

Оцінки Nutri-Score визначаються вмістом цукру, солі та жиру на порцію 100 грамів або мілілітрів.

Olive oil proвиробники по всій Європі критикують рейтинг Yellow-C, який приписується всім сорти оливкової олії, аргументуючи своє Користь для здоров'я його мікроелементів ігноруються.

Хоча його прихильники стверджують, що Nutri-Score допомагає споживачам виберіть найздоровіший варіант серед певних категорій їжі (наприклад, харчові олії), Yuka пропонує інструменти порівняння та поради щодо купівлі на місці.

Щоб відповідати вимогам AGCM, Yuka оновила свою політику та інформацію, яку вона надає користувачам.

Він зменшив вагу, надану оцінкам Nutri-Score в італійській версії програми, і тепер враховує вміст мікроелементів у їжі, як-от поліфеноли, і добавки.

У результаті змін розробники програми заявили, що безалкогольні напої без цукру отримають нижчий рейтинг, ніж їхній рейтинг Nutri-Score Light-green‑B.

Виробники програми додали, що оцінки Nutri-Score тепер екстраполювали в числову оцінку від нуля до 100.

Після цих змін, оливкова олія першого віджиму отримала оцінку 75. Органічна оливкова олія першого віджиму оцінюється як 85.

Мобільний додаток також було змінено, щоб видалити прямі посилання на конкретні дослідження маркування харчових продуктів, проведені в різних країнах, які, за словами AGCM, можуть розглядатися як схвалення рейтингів Yuka.

Юка також була зобов’язана попередити споживачів в Італії про те, що дієта є лише одним із компонентів здорового способу життя разом із фізичними вправами, гігієною, факторами навколишнього середовища, курінням, стресом, вживанням алкоголю та наркотиків.

"Таким чином, оцінка, присуджена додатком, є простою думкою видавця на основі наявної інформації про харчовий продукт», – заявили його творці.



реклама

Статті по темі

Відгуки / Пропозиції